Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Politykę prywatności korzystania z plików cookie.
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal
Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal

Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal

34,99 zł
Brutto
 PRÓBKA W PREZENCIE     przy zakupie 6 x 75g., najtańsza gratis - nie dotyczy Kawy Sochaccy
Obecnie brak na stanie

KAWA ARCHIWALNA 

TERMIN PONOWNEJ DOSTĘPNOŚCI NIE JEST ZNANY

Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal, Arabica EP. Kolumbijska arabica, łagodna, słodyczy truskawki, czekolady, toffi i tropikalnych owoców.

Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.

Ilość :
0przedmiotów
Napisz swoją recenzję
Zapytaj palarni kawy
close

Pytanie o kawę

*Wyrażam zgodę na przetwarzanie podanego adresu e-mail i/lub numeru telefonu w celu wysłania odpowiedzi . Elementem odpowiedzi może być oferta handlowa Sochaccy.Co, zgodnie z Ustawą o ochronie danych osobowych z dnia 29.08.1997 r. ze zm. (tekst jednolity: Dz.U.2016.922 z dnia 28.06.2016 r.).

 
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 34,99 zł
Blisko
DOSTAWA GRATIS DLA ZAMÓWIEŃ OD 99 ZŁ
NAZWA OPIS CZAS DOSTAWY KOSZT
KURIER

Wysyłka kurierem

48H 13 ZŁ
PACZKOMAT

Wysyłka do paczkomatu

48H 10 ZŁ
DOSTAWA EU

Wysyłka do większości krajów Unii Europejskiej

Darmowa dostawa dla zamówień od 600 zł

3-8 DNI ROBOCZYCH 120 ZŁ
POBRANIE Płatność za zamówienie przy odbiorze przesyłki gotówką lub kartą do rąk Kuriera lub w Paczkomacie. +5 ZŁ

  • Program Lojalnościowy Dla zarejestrowanych klientówProgram Lojalnościowy Dla zarejestrowanych klientów
  • Kawy wysyłamy do 48h.Kawy wysyłamy do 48h.
  • Dostawa GratisDostawa Gratis
  • Kawa Dostępna Tylko OnLineKawa Dostępna Tylko OnLine
  • Rodzinna Palarnia Kawy z PolskiRodzinna Palarnia Kawy z Polski
  • Wypalamy kawę dla Państwa od 2014 rokuWypalamy kawę dla Państwa od 2014 roku
  • Poznaj Intensywny aromat i smak świeżo palonej kawy prosto z palarniPoznaj Intensywny aromat i smak świeżo palonej kawy prosto z palarni
Gatunek kawy
Arabica
Kontynent pochodzenia kawy
Ameryka Płd.
Kraj pochodzenia kawy
Kolumbia
Region pochodzenia kawy
Risaralda
Subregion pochodzenia kawy
Finca La Rivera
Metoda przetwarzania
Honey
Wiodąca odmiana kawy
Castillo
Zbiory kawy
2020-2021
Wiodące nuty smakowe
truskawki
Wysokość położenia plantacji
4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
Kawa
świeżo palona
Kategoria kawy
Plantacja
Poziom kofeiny
Średni
Kwasowość
Niska
Punktacja kawy
85,25

Poznajcie Państwo: kawa z Kolumbii - Risaralda, La Estrella

Przeglądając oferty setek różnych kaw dostępnych po zbiorach, wyszukujemy propozycji niebanalnych, pasujących do oferty sklepu z kawą Sochaccy.Co; gwarantujących z jednej strony wysoką jakość z drugiej duże możliwości rozwoju smaku w trakcie wypalania kawy w Palarni Kawy Sochaccy. Dlaczego zainteresowaliśmy się właśnie kawą Colombia Santa Rosa de Cabal? Złożyło się na to kilka czynników. Pierwszym z elementów było pochodzenie kawy; znamienity kolumbijski region upraw – źródło najlepszej kolumbijskiej kawy, kolejnym metoda obróbki kawy, wyraźnie zyskująca z każdymi zbiorami na popularności. Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal prawie natychmiast uruchomiła naszą kawową wyobraźnię swoimi możliwościami, później w trakcie pierwszych paleń kawy było tylko lepiej. Ale po kolei.

Tym razem chcielibyśmy Państwa zaprosić do samego serca kawy w Kolumbii, Trójkąta Kawowego (Eje Cafetero). To region leżący na styku czterech kolumbijskich stanów Caldas, Quindío, Risaralda i Tolima, u podnóża Parku Narodowego Los Nevados. Trójkąt Kawy w Kolumbii odpowiada za większość upraw kawy speciality w Kolumbii. Wysoka jakość kawy z tego obszaru to wynik z jednej strony doskonałej kombinacji warunków geograficznych, tworzących unikatowy mikroklimat, z drugiej strony ciężkiej pracy miejscowych rolników. Warto też wspomnieć, że kawa jest w regionie uprawiana metodami rzemieślniczymi co w dużej mierze klasyfikuje uprawy, jako uprawy organiczne, a owoce kawowca zbierane są ręcznie z krzaków. Ręczne zbieranie kawy z krzaków pozwala wybierać jagody kawy, które są najbardziej dojrzałe. 18 miast położonych w Trójkącie Kawy zostało wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2011 roku jako "Krajobraz Kulturowy Kawy". W Trójkącie Kawy możemy spotkać cały szereg plantacji stosujących tradycyjne metody upraw, jak też miasteczka w których odbywają się festiwale kawy, z konkursami; gdzie rolnicy rywalizują pomiędzy sobą jakością swojej kawy, w ten sposób stale podnosząc jakość swoich plonów. Za stolicę regionu uważane jest miasteczko Pereira, leżące w departamencie Risaralda.

Plantacja, z której pochodzi kawa Colombia Santa Rosa de Cabal położona jest w gminie Santa Rosa de Cabal departamentu Risaralda. Plantacja nazywa się Finca La Rivera i leży w wiosce La Estrella. Na plantacji uprawiana jest kawa arabica odmiany Castillo i Caturra. Uprawy są na wysokości 1 750 metrów n.p.m. Uprawą kawy na plantacji zajmują się Julio César Madrid i Andrés Quiceno, jest to już trzecie pokolenie tej rodziny zajmującej się uprawą kawy na plantacji.

Kawa po zbiorach został poddana obróbce metodą honey, czyli po polsku miodowania. Przy tej metodzie obróbki, pochodzącej z Kostaryki, ręcznie zbiera się tylko najdojrzalsze z jagód kawowca i praktycznie zraz po zbiorach usuwana jest wierzchnią część skórki z jagody kawy. Następnie pozostawia się miękki, słodki miąższ na ziarnie kawy, a kawę tak przygotowaną suszy się na słońcu. Nazwa metody powstał z żółtawego koloru ziaren kawy i ich lepkości po zdjęciu skórki. W trakcie suszenia na słońcu słodki miąższ przenika do ziarna kawowca, dzięki temu kawa jest naturalnie wzbogacana o dużą dawkę słodyczy przypominającej w smaku cukier trzcinowy.

W kawie Colombia Santa Rosa de Cabal wypalonej na średnio wyczuwalne są nuty słodyczy truskawki, czekolady, toffi i tropikalnych owoców. Przy paleniu jasnym na pierwszy plan wychodzi cytrusowa słodycz. Kawa doskonale sprawdza się zarówno w paleniu średnim w ekspresach czy kawiarkach jak też w paleniu jasnym przy metodach alternatywnych.

Sochaccy Palarnia Kawy

Arkusz danych

Gatunek kawy
Arabica
Kontynent pochodzenia kawy
Ameryka Płd.
Kraj pochodzenia kawy
Kolumbia
Region pochodzenia kawy
Risaralda
Subregion pochodzenia kawy
Finca La Rivera
Metoda przetwarzania
Honey
Wiodąca odmiana kawy
Castillo
Zbiory kawy
2020-2021
Wiodące nuty smakowe
truskawki
Wysokość położenia plantacji
4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
Kawa
świeżo palona
Kategoria kawy
Plantacja
Poziom kofeiny
Średni
Kwasowość
Niska
Punktacja kawy
85,25

Szczegółowa referencja

EAN13
5845612389342

Recenzje produktów / Pytania i odpowiedzi

Średnia ocena

5.0
2 Recenzje
Świetny 2
Dobry 0
Średni 0
Słaby 0
Nie dla mnie 0

  • Recenzje (2)
  • Pytania i Odpowiedzi (0)
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@
@VERIFY_PURCHASE@
(@COMMENT_GRADE@)
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_TITLE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_IMAGES@
@COMMENT_VIDEOS@
Czy to jest pomocne? @COMMENT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENTS_NB@ Napisz komentarz

@COMMENT_TITLE@

@CUSTOMER_NAME@ @AUTHOR_PROFILE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

Odpowiedzi @ANSWERS_NB@ Lubię @COMMENT_USEFUL_ADVICES@ Nielubiany @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ Uwagi @COMMENTS_NB@
Napisz odpowiedź Dodaj komentarz
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@
@VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ @REPLIES_NB@ Odpowiedź
@TOTAL_USEFULNESS@
@COMMENT_COMMENT@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@
@COMMENT_NO_APPROVE@
Dodaj komentarz @COMMENT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ @REPLIES_NB@
@COMMENT_AVATAR@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@ @COMMENT_ISO_COUNTRY@
@VERIFY_PURCHASE@
@COMMENT_NO_APPROVE@

@COMMENT_COMMENT@

@COMMENT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ Odpowiedź

@COMMENT_COMMENT@

@CUSTOMER_NAME@

@AUTHOR_PROFILE@
@COMMENT_NO_APPROVE@
@COMMENT_USEFUL_ADVICES@ @COMMENT_NOT_USEFUL_ADVICES@ Odpowiedź

16 innych produktów w tej samej kategorii:

Najczęściej zadawane pytania (FAQ)

  • Co to jest kawa świeżo palona?

    Za kawę świeżo paloną uznaje się kiedy upłynęło minimum 24 godziny od daty wypalenia ale nie więcej niż 14 dni. Kawa po wypaleniu potrzebuje 24 godzin na odpoczynek-odgazowanie, po upływie 14 dni od daty palenia dochodzi do utraty blisko 20% intensywności aromatu jak i smaku. 

  • Nuty smakowe co to jest?

    To naturalny smak kawy, otrzymany wyłącznie za pomocą wypalania kawy bez żadnych sztucznych dodatków czy konserwantów. Bogactwo kawy właśnie polega na różnorodności smaków kawy pochodzącej z różnych regionów świata.

  • Jakie palenie kawy wybrać?

    Jeżeli przygotowujesz kawę metodami alternatywnymi (AeroPress, Drip, dripper, V60, Chemex...) koniecznie spróbuj kawy w paleniu jasnym.

    Jeżeli przygotowujesz kawę w ekspresie ciśnieniowym, przelewowym czy kawiarce, spróbuj kawy w paleniu średnim; jest najbardziej uniwersalnym wypalenie kawy; najczęściej wybieranym.

    Jeżeli przygotowujesz kawę w tygielku, spróbuj palenia ciemnego.

    Kawa wypalona na jasno zawiera więcej kofeiny niż kawa palona na średnio czy ciemno. Zwykle są bardziej wyczuwalne nuty cytrusów, kwiatów.

    Jeżeli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawami świeżo palonymi lub z tą konkretną kawą najlepiej pierwszy raz wypróbuj ją w paleniu średnim. Palenie średnie jest najbardziej zbalansowanym paleniem pomiędzy kwasowością cytrusów a wyrazistą czekoladą, kakao.

    Palenie ciemne, często kojarzone z paleniem włoskim, to eksponowanie w kawie nut kakao, ciemnej czekolady; mniej wyczuwalne są nuty owocowe, kwiatów. Kawa palona na ciemno zawiera najmniej kofeiny z wszystkich 3 paleń.

  • W jakim paleniu kawy jest najwięcej kofeiny?

    Ilość kofeiny w kawie zależy nie tylko od metody palenia, ale również od rodzaju kawy oraz sposobu jej przygotowania. Jednak ogólnie uważa się, że kawa palona jasno, zawiera nieco więcej kofeiny niż ciemno palona.

    Jasno palona kawa zachowuje większość naturalnych smaków i aromatów ziaren kawy, ale ma większą ilość olejków i związków fenolowych, które są usuwane podczas dalszego palenia. Dlatego też w jasno palonej kawie kofeina pozostaje w większej ilości.

  • Co to jest ciemne palenia kawy?

    Ciemne palenie (Full City Roast, Vienna, Full-City Roast, After Dinner Roast) kawy to proces palenia ziaren kawy, który prowadzi do uzyskania bardzo ciemnego koloru i intensywnego smaku. Ziarna kawy są palone przez dłuższy czas i przy wyższej temperaturze niż w przypadku jasnego lub średniego palenia.

    Podczas ciemnego palenia kawy, cukry zawarte w ziarnach kawy ulegają karmelizacji, a kwasowość ziaren jest niemal całkowicie usunięta. W rezultacie, kawa z ciemnego palenia ma intensywny, gorzki smak z nutami czekolady, karmelu i orzechów.

    Ciemne palenie kawy jest popularne w niektórych regionach, takich jak Włochy, gdzie espresso z ciemnego palenia jest często preferowana. Jednakże, ze względu na intensywny smak i brak subtelnych smaków, nie jest to preferowany sposób palenia kawy przez niektórych miłośników kawy.

  • Co to jest średnie palenie kawy?

    Średnie palenie kawy (American, City Roast Medium, Regular Roast, City Roast, Breakfast Roast)to proces palenia ziaren kawy, który znajduje się pomiędzy jasnym a ciemnym paleniem. W trakcie średniego palenia, ziarna są palone przez około 10-15 minut przy umiarkowanej temperaturze. Podczas tego procesu, cukry zawarte w ziarnach kawy zaczynają karmelizować się, co nadaje kawie słodkawy smak, a kwasowość ziaren jest delikatnie zredukowana. Ziarna zyskują bardziej złożone aromaty, w tym nuty orzechowe, kwiatowe i owocowe.

    Średnie palenie kawy jest to najczęściej preferowane wypalenie kawy przez miłośników kawy, ponieważ zachowuje ono subtelne smaki ziaren, jednocześnie dodając nieco słodyczy i pełności smaku. Kawa ze średniego palenia jest również popularna w wielu kawiarniach i restauracjach, ponieważ ma zrównoważony smak i aromat, który jest lubiany przez szerokie grono konsumentów.

  • Co to jest jasne palenie kawy?

    Jasne palenie kawy (Cynamon, New England, Light Roast, Light City, Half City) to proces palenia ziaren kawy, który prowadzi do uzyskania lekkiego koloru i delikatnego smaku. Podczas jasnego palenia, ziarna są poddawane krótkiemu procesowi palenia (około 5-7 minut) przy stosunkowo niskiej temperaturze. Podczas tego procesu, cukry zawarte w ziarnach kawy zaczynają karmelizować się, ale nie tak intensywnie jak w przypadku ciemnego palenia.

    Kawa z jasnego palenia ma wyraźną kwasowość i delikatne, owocowe i kwiatowe aromaty. Kawa z jasnego palenia jest często preferowana przez miłośników kawy, którzy cenią sobie subtelne, kompleksowe smaki i aromaty.

    Takie kawy są szczególnie popularne w krajach skandynawskich, gdzie jasno palona kawa jest traktowana jak produkt luksusowy i pite jest w mniejszych ilościach, ale w lepszej jakości. Jednakże, ze względu na kwaśny smak i delikatność, kawa z jasnego palenia nie jest lubiana przez wszystkich miłośników kawy. Kawa jasno palona jest popularna wśród miłośników alternatywnego sposobu przygotowywania kawy.

  • Ile kawy kupić w sklepie palarni kawy?

    Ilość kawy, którą należy kupić w palarni kawy, zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb.

    Jeśli pijesz kawę codziennie i lubisz świeżo paloną kawę, to warto kupić na zapas wystarczającą ilość na 2 tygodnie. Zaleca się, aby kupować wystarczającą ilość, aby uniknąć utraty świeżości.

    Jednym ze sposobów na określenie odpowiedniej ilości kawy do zakupu jest obliczenie średniej ilości spożywanej kawy na dzień lub na tydzień. Na podstawie tej informacji można określić, ile kawy ziarnistej należy kupić w palarni, aby mieć zapas na odpowiedni okres czasu.

    Jeżeli do przygotowania kawy używasz ekspresu ciśnieniowego z młynkiem, warto kupić takie opakowanie kawy (75g.,250g.,500g.,1000g.) żeby w całości przesypać kawę do pojemnika na ziarno.

    Warto również wziąć pod uwagę swoje preferencje smakowe i wybierać kawę, która najlepiej odpowiada Twoim upodobaniom. Sklep Sochaccy.Co oferuje do zakupu próbki kaw 75g, co pozwala na wypróbowanie różnych smaków i wybór ulubionego rodzaju.

    Ostatecznie, ilość kawy, którą należy kupić w palarni, zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb, ale warto kupić wystarczającą ilość, aby uniknąć ciągłego chodzenia do sklepu po świeżą kawę.

  • Jaką kawę kupić lepiej ziarnistą czy mieloną?

    Decyzja między kawą ziarnistą a mieloną zależy od kilku czynników.

    Po pierwsze, kawa ziarnista zwykle ma dłuższą trwałość niż kawa mielona, ponieważ ziarna kawy zachowują świeżość i aromat dłużej. Dlatego, jeśli chcesz cieszyć się najświeższą kawą, najlepiej kupić kawę ziarnistą i zmielić ją tuż przed parzeniem.

    Po drugie, kawa mielona jest bardziej wygodna i szybsza w przygotowaniu, ponieważ nie wymaga mielenia przed parzeniem. Dlatego, jeśli nie masz czasu na mielenie kawy przed każdym parzeniem, kawa mielona może być bardziej odpowiednia dla Ciebie.

    Po trzecie, kawa ziarnista oferuje większą kontrolę nad procesem parzenia kawy i pozwala dostosować grubość mielenia do preferencji smakowych. W przypadku kawy mielonej, jej grubość mielenia została już ustalona, co może wpłynąć na smak kawy.

    Podsumowując, decyzja między kawą ziarnistą a mieloną zależy od Twoich indywidualnych preferencji i potrzeb. Jeśli zależy Ci na świeżości i kontroli nad procesem parzenia kawy, lepiej wybrać kawę ziarnistą i zmielić ją tuż przed parzeniem. Jeśli jednak szukasz wygody i szybkości, kawa mielona może być bardziej odpowiednia dla Ciebie.

  • Jak przechowywać kawę ziarnistą?

    Przechowywać w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, w miarę możliwości zamkniętym próżniowo. Oleje w palonej kawie ulegają degradacji, gdy są wystawione na działanie powietrza (utlenianie) i ciepła. Podobnie jak w przypadku innych produktów spożywczych, wilgoć przyspiesza proces psucia się kawy. Kawę należy przechowywać w całkowicie szczelnych, izolowanych, nieprzezroczystych pojemnikach. Jeśli masz taką możliwość, wypompuj próżniowo powietrze z pojemnika, aby uzyskać najwyższą stabilność przechowywania. Przestrzeganie tych wskazówek powinno pomóc zapewnić świeżość i smak ziaren tak długo, jak to możliwe.

Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal-Sochaccy.Co Palarnia Kawy

Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal

34,99 zł
Brutto
 PRÓBKA W PREZENCIE     przy zakupie 6 x 75g., najtańsza gratis - nie dotyczy Kawy Sochaccy