Rok zbiorów kawy
2017-2018
Położenie plantacji
Od 1 000 Do 1 500 M.N.P.M.
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kategoria kawy
Spółdzielnia
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Indie Monsooned Robusta Malabar AA
Jak smakuje kawa Indie Monsooned Robusta z Azji? Skąd pochodzi nazwa Malabar? Jakie odmiany kawy są uprawiane w Indiach? Jak wygląda proces monsunowania? Dlaczego warto spróbować Indie Monsooned Robusta
Indie i kawa
Indie, kraj o bogatej historii i kulturze, słynie z aromatycznych przypraw, herbaty oraz kawy. Nazwa "Malabar" pochodzi od południowo-zachodniej linii brzegowej Indii. Indie oferują wiele atrakcji turystycznych, takich jak Taj Mahal czy pałac Hawa Mahal. Mahatma Gandhi, najbardziej rozpoznawalna osoba z Indii, był liderem niepodległościowego ruchu Indii. Upowszechnił filozofię ahinsy (braku przemocy) i miał duży wpływ na rozwój międzynarodowego ruchu pokojowego.
Proces monsunowania kawy, który przyczynił się do powstania unikalnej kawy Malabar, łączy tradycję Indii z innowacją. Uprawy kawy trafiły do Indii w XVII wieku dzięki sułtanowi Babu Budanowi. Pierwsze drzewa kawy zostały zasadzone na górze Baba Budan w stanie Karnataka. Kawa jest ważna dla mieszkańców Indii, a jej uprawy koncentrują się głównie w regionach Karnataka, Kerala i Tamilnadu. Kawa uprawiana jest na różnych wysokościach i obejmuje różne odmiany, takie jak Arabica i Robusta.
Indie Regiony upraw kawy z którego pochodzi Indie Monsooned Robusta
Kawa Robusta Monsunowa Malabar pochodzi z regionu Karnataka. W pobliżu plantacji znajduje się Park Narodowy Bandipur,. Ten rezerwat słynie z dzikiej przyrody i różnorodności gatunków. Rolnicy z tego regionu dbają o środowisko naturalne, stosując zrównoważone metody uprawy kawy. Gleba w regionie jest bogata w minerały, takie jak żelazo i mangan, które wpływają na wyjątkowy smak kawy. Plantacja należy do rodziny Nairów, którzy uprawiają kawę od kilku pokoleń. Plantacja jest częścią spółdzielni rolniczej "Karnataka Coffee Growers", która wspiera lokalnych rolników i wpływa na poprawę jakości kawy. Pola uprawne plantacji znajdują się na wysokości 850 m n.p.m., a uprawiana jest tu odmiana Canephora.
Jak smakuje Indie Monsooned Robusta?
Kawa Robusta Monsunowa Malabar wypalana w średnim paleniu charakteryzuje się wyjątkowym, intensywnym aromatem z nutami czekolady, orzechów i przypraw. Kawa ta jest znana z gładkiego, pełnego smaku oraz delikatnej kwasowości. Wyróżnia się również łagodnością i długotrwałym posmakiem, co sprawia, że jest popularna wśród miłośników kawy na całym świecie. Kawa z Indii może różnić się w zależności od regionu, ale w większości przypadków cechuje się bogatym i złożonym smakiem. Inne popularne indyjskie kawy to Arabica z regionu Baba Budan Giri i Robusta z regionu Coorg. Wszystkie te kawy mają swoje unikatowe cechy smakowe, które warto wypróbować.
Jak zamawiać kawę - kluczowe wskazówki
Wybierając kawę, warto kierować się kilkoma istotnymi aspektami, takimi jak ilość, rodzaj palenia oraz poziom mielenia. W ten sposób można cieszyć się świeżością i pełnią smaku ulubionej kawy.
Ilość kawy - zasada dwóch tygodni
Zamawiając kawę, najlepiej wybrać ilość wystarczającą na maksymalnie 2 tygodnie. Zamawiaj kawę w opakowaniu którego wielkość pozwoli za jednym razem całość wsypać do Twojego pojemnika, młynka czy ekspresu ciśnieniowego. W sklepie Sochaccy.Co oferowane są 4 wielkości opakowań. Unikaj przechowywania kawy w torebkach, nawet tych z zamknięciami, gdyż są nieszczelne.
Palenie kawy - balans smaków
Jeśli zaczynasz przygodę z kawą świeżo paloną, wybierz średnie palenie, które zapewnia korzystny balans pomiędzy nutami smakowymi. W sklepie Sochaccy.Co masz wybór pomiędzy 3 poziomami wypalenia.
Poziom mielenia kawy - dostosowany do metody parzenia
Najlepiej kupować kawę ziarnistą i mielić ją tuż przed przygotowaniem. Jeśli nie dysponujesz młynkiem, wybierz spośród ikonek swoją metodę przygotowania. Jeśli żadna z ikonek nie odpowiada Twojej metodzie, określ jak drobno powinna być mielona kawa i sugeruj się suwakiem na linii od kawy ziarnistej do drobnego mielenia.
Poznaj Indie Monsooned Robusta AA od Sochaccy.Co
Wybierając robustę Indie Monsooned AA od Sochaccy.Co, inwestujesz w kawę świeżo wypalaną, która przynosi więcej niż tylko kofeinę. Kawa ta, palona na zamówienie, zachowuje swój intensywny aromat i głęboki smak, gwarantując wyjątkowe doznania dla każdego konesera.
Świeżość kluczem do smaku robusty Indie Monsooned AA
Robusta Indie Monsooned AA jest wypalana w dniu wysyłki, co zapewnia jej najwyższą świeżość i pełnię smaku. Taka kawa świeżo palona oferuje intensywniejsze doświadczenie niż kawy starsze, dzięki czemu każda filiżanka jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Zaangażowanie i jakość w Sochaccy.Co
Sochaccy.Co to dobra palarnia kawy, działająca od 2014 roku jako firma rodzinna. Dzięki temu, każda robusta Indie Monsooned AA jest produktem wysokiej jakości, przygotowanym z pasją i zaangażowaniem. Dodatkowo, możliwość wyboru między trzema poziomami palenia oraz zamówienie kawy mielonej zgodnie z preferowaną metodą parzenia, podkreśla indywidualne podejście do klienta.
Podsumowanie
Robusta Indie Monsooned AA od Sochaccy.Co to więcej niż kawa. To gwarancja świeżości, intensywnego smaku i indywidualnego podejścia, dostępna tylko online. Kawa ta jest symbolem rzemieślniczej jakości i rodzinnej tradycji.
