Kontynuując korzystanie z tej witryny, zgadzasz się na Politykę prywatności korzystania z plików cookie.
Największy wybór kaw
3 poziomy palenia do wyboru
3 poziomy palenia do wyboru
Palenie Jasne, Palenie Średnie, Palenie Ciemne
Kawy wysyłamy do 48h
Kawy wysyłamy do 48h
Kawy wypalamy w dniu wysyłki, intensywny aromat i smak
Wysyłka Gratis od 99 zł
Wysyłka Gratis od 99 zł
Kurier/Paczkomat (PL)
Kawa dostępna Tylko OnLine
Kawa dostępna Tylko OnLine
Sochaccy.Co
najlepsza kawa
Najpopularniejsze kawy
Kawy Burundii

Bogactwokaw Burundii



Gdzie leży Burundi?

Flaga BurundiBurundi to mały afrykański kraj położony pomiędzy Tanzanią, Republiką Demokratyczną Kongo oraz Rwandą. Kraj nie posiada dostępu do morza, stąd zebrana kawa musi być transportowana przez sąsiednie kraje. Flaga Burundi to trzy gwiazdy, które reprezentują trzy grupy etniczne zamieszkujące kraj (Hutu, Tutsi i Twa). Czerwień we fladze oznacza walkę o niepodległość, zieleń - nadzieję, a biel - pokój.



Trochę historii Burundi

Królestwo Burundi (znane również jako Królestwo Urundi) powstało na początku XVII wieku i było rządzone przez monarchę. Król, z tytułem Mwami, był właścicielem większości ziemi i wymagał podatku od miejscowych rolników. Europejscy misjonarze i odkrywcy przybyli w 1856 roku. Burundii uzyskało niepodległość w 1962 Kraj zamieszkują 3 wiodące plemiona Hutu (~80%), Tutsi (~20%) i Twa (~1%). Zarówno Hutu jak i Tutsi mówią tym samym językiem, mają wiele wspólnych cech kulturowych, a tradycyjne różnice dotyczą zawodu: Hutu byli często rolnikami, a Tutsi uważani byli za elitarnych posiadaczy bydła.



Kiedy kawa trafiła do Burundi?

Kawa została wprowadzona do Burundi w latach 30. ubiegłego wieku przez Belgów, którzy przywieźli sadzonki kawy Arabica. Po uzyskaniu niepodległości w 1962 roku, przez ponad dziesięć lat sektor kawowy był zarządzany prywatnie, a jakość i ilość produkowanej w tym czasie kawy powoli się pogarszała ze względu na powtarzające się wstrząsy polityczne. Sektor kawy został ostatecznie przejęty przez państwo w 1976 roku, z mieszanymi rezultatami, a od 1991 do 2008 roku rząd ustanowił system aukcyjny. W 2008 roku Bank Światowy przeprowadził prywatyzację sektora kawy, umożliwiając prywatnym firmom i spółdzielniom posiadanie stacji mycia i suszarni, które wcześniej należały do państwa. Obecnie kawa dla gospodarki Burundi jest wiodącym towarem eksportowym, przewyższającym w swoim udziale nawet złoto. Obecnie minimalna cena jagody kawowca jest ustalana przez rząd, aby chronić drobnych rolników przed wahaniami rynkowymi.



Uprawa kawa w Burundi.

Topografia Burundi, podobnie jak sąsiedniej Rwandy, jest bardzo pagórkowata, co sprzyja rozwojowi drzew kawowych. Większość upraw kawy znajduje się na wysokości 1200-2000 m n.p.m., a zbiory trwają od marca do lipca. Uprawy kawy skoncentrowane są w prowincjach północnych i centralnych. Kawa z Burundi poddawana procesowi mycia jest wyjątkowa również dlatego, że często jest "podwójnie fermentowana"/"podwójnie myta", co daje wyjątkowo smak kawy. Następnie jagoda kawy jest pozbawiana miąższu i poddawana fermentacji na sucho przez 12-24 godziny w zbiorniku, po czym jest myta w kilku kanałach (przy czym różne rodzaje kawy trafiają do różnych zbiorników w zależności od gęstości), a na koniec poddawana fermentacji na mokro przez kolejne 12 godzin, po czym umieszczana jest na łożach afrykańskich w celu sortowania i suszenia przez 10 do 20 dni w zależności od pogody.



Jak smakuje kawa z Burundi?

Kawa z Burundi jest trudna do pobicia, oferuje jasne nuty owoców pestkowych, soczystą kwasowość i jedwabiste body.

3 produktów

Krata
Siatka-2
Lista
Lista-2
Katalog

Filtry aktywne

Dodaj do porównania
Kawa Sochaccy.Co Burundi Gatukuza palarnia kawyKawa Burundi Gatukuza
Dodaj do porównania
38,19 złCena
Kawa Sochaccy.Co Burundi Gatukuza palarnia kawyKawa Burundi Gatukuza
Kawa Burundi Gatukuza Washed, Arabica. W kawie wyczuwalne nuty czerwona porzeczka, miód, rooibos. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
38,19 złCena
Dodaj do porównania
Kawa Sochaccy.Co Burundi Gatukuza palarnia kawyKawa Burundi Gatukuza
Kawa Burundi Gatukuza Washed, Arabica. W kawie wyczuwalne nuty czerwona porzeczka, miód, rooibos. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
38,19 złCena
Dodaj do porównania
Kawa Sochaccy. Co Burundi Gitega Agahore A1 palarnia kawyKawa Burundi Gitega Agahore A1
Kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1, Arabica. W kawie wyczuwalne nuty czarna porzeczka, orzeźwiająca słodycz. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
39,19 złCena
Dodaj do porównania
Kawa Sochaccy. Co Burundi Gitega Agahore A1 palarnia kawyKawa Burundi Gitega Agahore A1
Kawa Burundi Gitega Agahore Washed A1, Arabica. W kawie wyczuwalne nuty czarna porzeczka, orzeźwiająca słodycz. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
39,19 złCena
Dodaj do porównania
Kawa Niespodzianka - Sochaccy.Co Kiedy nie wiesz którą kawę wybrać z oferty palarni kawyKawa Niespodzianka
Dodaj do porównania
Kawa Niespodzianka - Sochaccy.Co Kiedy nie wiesz którą kawę wybrać z oferty palarni kawyKawa Niespodzianka
Kawa Niespodzianka
Kawa Niespodzianka. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
31,55 złCena
Dodaj do porównania
Kawa Niespodzianka - Sochaccy.Co Kiedy nie wiesz którą kawę wybrać z oferty palarni kawyKawa Niespodzianka
Kawa Niespodzianka
Kawa Niespodzianka. Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.
31,55 złCena
Dodaj do porównania