Co to jest zielona kawa do wypalania?

Zielona kawa do wypalania to surowe ziarna kawy, które jeszcze nie przeszły procesu wypalania. Takie ziarna kawy są zielone lub lekko żółte w kolorze i nie mają charakterystycznego smaku i aromatu kawy. Są one wysyłane z plantacji kawowych do palarni, gdzie zostają poddane procesowi wypalania, czyli prażenia, który nadaje im typowy smak i aromat. Zielona kawa jest popularna ze względu na swoje potencjalne właściwości zdrowotne, ale jako produkt nie jest przeznaczona do bezpośredniego spożycia.