Kontynent kawy
Ameryka Płd.
Rok zbiorów kawy
2023-2024
Nuty smakowe
owoc gwiaździsty
Położenie plantacji
Od 1 500 Do 2 000 m.n.p.m
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Kostaryka Daily – świeżo palona kawa ziarnista Arabica z naszej rzemieślniczej palarni
Kostaryka Daily z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy to zaproszenie do świata kaw Ameryki Środkowej – regionu znanego z produkcji jednych z najbardziej harmonijnych i czystych kaw na świecie. Choć Kostaryka nie należy do największych krajów, jej znaczenie w świecie kawy jest ogromne. Była pierwszym państwem regionu, które całkowicie zakazało uprawy innych gatunków niż Kawa Arabica, stawiając wyłącznie na jakość. To dzięki temu każda filiżanka tej kawy to krok w stronę doskonałości.
Linia Daily – idealna kawa na co dzień w jakości speciality
Daily to nasza bazowa seria kaw, stworzona dla tych, którzy cenią świetny smak w rozsądnej cenie. Obok niej oferujemy serie Select oraz Reserved, reprezentujące wyższe poziomy selekcji, ale to właśnie Kostaryka Daily sprawdza się doskonale jako codzienna kawa świeżo palona, która nie ustępuje jakością. Świetna zarówno jako kawa do ekspresu, jak i do metod przelewowych.
Kostarykańska kawa z certyfikatem SHB EP
Ziarna użyte w tej kawie pochodzą z upraw oznaczonych SHB EP (Strictly Hard Bean, European Preparation) – czyli z wysoko położonych plantacji, powyżej 1200 m n.p.m. Surowe, górzyste warunki spowalniają dojrzewanie wiśni kawowca, dzięki czemu powstaje ziarno o głębszym i bardziej złożonym smaku. Odmiana Caturra znana jest z eleganckiej kwasowości i lekkiego body, co doskonale oddaje charakter tamtejszego terroir.
Smak tropików i czekoladowa równowaga
W filiżance Kostaryki Daily odkryjesz świeże, egzotyczne nuty karamboli, białej brzoskwini, limonki i cytryny, przełamane łagodną słodyczą mlecznej czekolady. To kawa ziarnista o średnim body i wyrazistej, ale dobrze zbalansowanej kwasowości – doskonała dla miłośników przejrzystego smaku z odrobiną orzeźwienia.
Kostaryka – ojczyzna mikromłynów
To właśnie Kostaryka zapoczątkowała ruch tzw. „micro mills” – małych, rodzinnych stacji obróbki, które pozwalają farmerom samodzielnie kontrolować każdy etap przetwarzania kawy. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie wyjątkowej jakości nawet w segmentach bardziej przystępnych cenowo – tak jak w przypadku Kostaryki Daily.
Doskonały wybór na start z kawami speciality
Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z kawą speciality, Kostaryka Daily będzie idealnym wyborem. Przystępna, klarowna i wyjątkowo przyjemna w smaku. A jeśli już znasz świat kaw wysokiej jakości – z pewnością docenisz jej czystość, świeżość i powtarzalną jakość przy każdej paczce.
Ocena SCA: 83,25 pkt – potwierdza wysoki poziom tej kawy w międzynarodowym standardzie speciality.
Wybierz kawę ziarnistą do ekspresu lub przelewu, która pozwoli Ci choć na chwilę przenieść się do tropikalnych plantacji Kostaryki – gdzie kawa to codzienna pasja i element kultury.
