Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

Dla zamówień od 99 zł Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Jako rodzinnie prowadzona palarnia kawy, działamy od 2014 roku, oferując świeżo wypaloną kawę na zamówienie oraz sprzedaż przez nasz internetowy sklep z kawą. Palarnia i sklep z kawą znajdują się pod tym samym dachem. Łącząc kilka funkcji - importera zielonej kawy, palarni kawy i sklepu z kawą - gwarantujemy atrakcyjne ceny, a kawę zawsze wypalamy na indywidualne zamówienie. Sochaccy.co zostało stworzone z myślą o kliencie, dążąc do zapewnienia jak najszerszego wyboru kaw z całego globu.

W jakiej temperaturze pali się ziarna kawy?

Temperatura palenia ziaren kawy jest kluczowym elementem procesu i może znacznie wpływać na smak i aromat końcowego produktu. Generalnie, ziarna kawy są palone w temperaturze od około 180°C do 240°C.

Podczas palenia, ziarna przechodzą przez kilka etapów, z których każdy ma charakterystyczną temperaturę. Na przykład, "pierwszy crack", czyli moment, w którym ziarna zaczynają pękać pod wpływem ciepła, zwykle następuje w temperaturze około 200°C. "Drugi crack", który oznacza przejście do ciemniejszego stopnia palenia, zwykle następuje w temperaturze około 225°C.

Ważne jest, aby pamiętać, że optymalna temperatura palenia może się różnić w zależności od typu ziaren, ich wilgotności, pochodzenia i preferowanego stopnia palenia. Dlatego palenie kawy jest często uważane za sztukę wymagającą doświadczenia i precyzyjnej kontroli temperatury.

Zdajemy sobie sprawę, że gust każdego z nas różni się w większym lub mniejszym stopniu. Wypalamy kawę dla konkretnego, ponumerowanego zamówienia, dostosowując poziom palenia do indywidualnych preferencji każdego klienta. Osobom rozpoczynającym przygodę ze świeżo paloną kawą zawsze polecamy palenie średnie. Na etykiecie każdej świeżo palonej kawy znajduje się data palenia, z wyjątkiem kaw zielonych (surowych), które również można nabyć w naszym sklepie, na przykład do samodzielnego palenia kawy, do czego zachęcamy na naszym blogu. Wypalanie kawy rozpoczynamy po otrzymaniu zamówienia od klienta. Nasza kawa charakteryzuje się niezwykłą intensywnością naturalnego aromatu i smaku.

Świeżo wypalona kawa zapewni niezapomniane doświadczenia dla wszystkich zmysłów. Cały proces wykonujemy ręcznie, z największą starannością. Chętnie zmielimy kawę dla Państwa. Przed wysyłką, kawę pakujemy w opakowania najwyższej jakości, aby jak najlepiej zabezpieczyć walory świeżo palonej kawy. Po wypaleniu, wysyłka realizowana jest w ciągu 24 godzin lub szybciej. Zazwyczaj w kolejnych 24 godzinach kurier dostarczy świeżo paloną kawę do domu, biura czy restauracji. Aromatyczne, naturalne, świeże kawy świata czekają na Państwa zamówienie - serdecznie zapraszamy.

Jak wypalać ziarna kawy?

Palenie ziaren kawy to proces, który wymaga precyzji i doświadczenia. Oto podstawowe kroki, które należy podjąć:

  1. Wybór ziaren: Wybierz wysokiej jakości, surowe ziarna kawy. Różne odmiany i pochodzenia ziaren będą miały różne profile smakowe, które mogą być podkreślone przez proces palenia.
  2. Przygotowanie pieca do palenia: Upewnij się, że piec do palenia jest czysty i dobrze wyregulowany. Temperatura pieca powinna być ustawiona na około 200°C do 240°C, w zależności od preferowanego stopnia palenia.
  3. Palenie: Dodaj ziarna do pieca i monitoruj proces palenia. Ziarna powinny zacząć pękać i ciemnieć. Pierwszy "crack" zwykle oznacza lekki stopień palenia, podczas gdy drugi "crack"

W asortymencie naszego sklepu z kawą oferujemy ziarna pochodzące z różnych plantacji na całym świecie. Każde ziarno kawy w naszej ofercie zostało zasiane, pielęgnowane i zebrane przez konkretnych ludzi. Opisujemy ich historie na stronach każdej kawy. Uważamy, że to właśnie oni są prawdziwymi bohaterami, tworzącymi smak kawy swoją ciężką pracą. Często importujemy kawy bezpośrednio z plantacji, dzięki czemu mamy możliwość poznania wyjątkowej historii poszczególnych kaw ziarnistych. W nazwach kaw promujemy konkretne regiony czy plantacje. Nie znajdą Państwo u nas komercyjnych marek kawowych z popularnych sklepów, ani kaw smakowych z sztucznymi dodatkami. Zamiast tego oferujemy czysty smak naturalnej kawy z określonych regionów czy plantacji, zawsze świeżo palonej. Nie poprawiamy natury, uważamy, że jest doskonała i różnorodna. Naszym celem jest wydobycie naturalnego aromatu i smaku kawy poprzez rzemieślnicze wypalanie.

Staramy się pokazać bogactwo smaku kawy poprzez jak największą ilość dostępnych do zakupów kaw. Prawdziwe bogactwo kaw jest dostępne właśnie tutaj. Każdy, kto szuka prawdziwego smaku świeżo palonej kawy, znajdzie u nas niewyczerpane źródło. Traktujemy każde zamówienie indywidualnie, wypalając kawę osobno dla każdego klienta. Na paczce kawy z Palarni Kawy Sochaccy znajdą Państwo swój unikatowy numer zamówienia ze sklepu Sochaccy.Co. Najlepsze kawy "szyte na miarę" - wypalamy kawę tak, jak Państwo lubicie.

Ile kosztuje 1 kg kawy ziarnistej?

Cena 1 kg kawy ziarnistej może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak jakość ziaren, ich pochodzenie, stopień palenia i marka. W Palarni Kawy Sochaccy, stawiamy na jakość i świeżość, oferując szeroki wybór kaw ziarnistych w różnych przedziałach cenowych, aby sprostać różnym preferencjom i budżetom naszych klientów.

Zachęcamy do odwiedzenia naszego sklepu internetowego, aby zapoznać się z aktualnym asortymentem i cenami. Pamiętaj, że inwestycja w dobrej jakości kawę ziarnistą to inwestycja w wyjątkowe doświadczenie smakowe i aromatyczne, które przyniesie Ci prawdziwą radość z każdej filiżanki.

W rzemieślniczych palarniach kawy cena 1 kg kawy waha się od 120 zł do 200-300 zł.