Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia powyżej 99 zł Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
0,00 zł
Brutto
Obecnie brak na stanie

Odkryj łagodną arabikę Kolumbia Santa Rosa de Cabal w której słodycz truskawek, czekolady, toffi i tropikalnych owoców tworzy niepowtarzalną kompozycję smaków. Zamów teraz i zanurz się w aromacie tej znakomitej kawy!

Więcej o kawie w Opis Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Kawa do FrenchPress
Kawa do Chemex i Drip
Kawa do ekspresu przelewowego
Kawa do kawiarki
Kawa do Aeropressu
Kawa do ekspresu ciśnieniowy
Kawa do tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

  • Nowy
    Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista | Sochaccy.Co |Kolumbia
    Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Ilość
    Produkt niedostępny
    Blisko
    Napisz swoją recenzję

    Przewodnik po poziomie mielenia

    Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Ameryka Płd.

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    Kolumbia

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Risaralda

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    Finca La Rivera

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    honey

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Castillo

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2022

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    truskawki

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    1 500 do 2 000 m.n.p.m.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Regionalna

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    niskie

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Niska

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy
    85,25

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

    Przeglądając oferty setek różnych kaw dostępnych po zbiorach, wyszukujemy propozycji niebanalnych, pasujących do oferty sklepu z kawą Sochaccy.Co; gwarantujących z jednej strony wysoką jakość z drugiej duże możliwości rozwoju smaku w trakcie wypalania kawy w Palarni Kawy Sochaccy. Dlaczego zainteresowaliśmy się właśnie kawą Colombia Santa Rosa de Cabal? Złożyło się na to kilka czynników. Pierwszym z elementów było pochodzenie kawy; znamienity kolumbijski region upraw – źródło najlepszej kolumbijskiej kawy, kolejnym metoda obróbki kawy, wyraźnie zyskująca z każdymi zbiorami na popularności. Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal prawie natychmiast uruchomiła naszą kawową wyobraźnię swoimi możliwościami, później w trakcie pierwszych paleń kawy było tylko lepiej. Ale po kolei.

    Tym razem chcielibyśmy Państwa zaprosić do samego serca kawy w Kolumbii, Trójkąta Kawowego (Eje Cafetero). To region leżący na styku czterech kolumbijskich stanów Caldas, Quindío, Risaralda i Tolima, u podnóża Parku Narodowego Los Nevados. Trójkąt Kawy w Kolumbii odpowiada za większość upraw kawy speciality w Kolumbii. Wysoka jakość kawy z tego obszaru to wynik z jednej strony doskonałej kombinacji warunków geograficznych, tworzących unikatowy mikroklimat, z drugiej strony ciężkiej pracy miejscowych rolników. Warto też wspomnieć, że kawa jest w regionie uprawiana metodami rzemieślniczymi co w dużej mierze klasyfikuje uprawy, jako uprawy organiczne, a owoce kawowca zbierane są ręcznie z krzaków. Ręczne zbieranie kawy z krzaków pozwala wybierać jagody kawy, które są najbardziej dojrzałe. 18 miast położonych w Trójkącie Kawy zostało wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2011 roku jako "Krajobraz Kulturowy Kawy". W Trójkącie Kawy możemy spotkać cały szereg plantacji stosujących tradycyjne metody upraw, jak też miasteczka w których odbywają się festiwale kawy, z konkursami; gdzie rolnicy rywalizują pomiędzy sobą jakością swojej kawy, w ten sposób stale podnosząc jakość swoich plonów. Za stolicę regionu uważane jest miasteczko Pereira, leżące w departamencie Risaralda.

    Plantacja, z której trafiła do Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy  kawa speciality Kolumbia Santa Rosa de Cabal położona jest w gminie Santa Rosa de Cabal departamentu Risaralda. Plantacja nazywa się Finca La Rivera i leży w wiosce La Estrella. Na plantacji uprawiana jest kawa arabica odmiany Castillo i Caturra. Uprawy są na wysokości 1 750 metrów n.p.m. Uprawą kawy na plantacji zajmują się Julio César Madrid i Andrés Quiceno, jest to już trzecie pokolenie tej rodziny zajmującej się uprawą kawy na plantacji.

    Kawa po zbiorach został poddana obróbce metodą honey, czyli po polsku miodowania. Przy tej metodzie obróbki, pochodzącej z Kostaryki, ręcznie zbiera się tylko najdojrzalsze z jagód kawowca i praktycznie zraz po zbiorach usuwana jest wierzchnią część skórki z jagody kawy. Następnie pozostawia się miękki, słodki miąższ na ziarnie kawy, a kawę tak przygotowaną suszy się na słońcu. Nazwa metody powstał z żółtawego koloru ziaren kawy i ich lepkości po zdjęciu skórki. W trakcie suszenia na słońcu słodki miąższ przenika do ziarna kawowca, dzięki temu kawa jest naturalnie wzbogacana o dużą dawkę słodyczy przypominającej w smaku cukier trzcinowy.

    W kawie z naszego sklepu z kawą palarnia kawy Kolumbia Santa Rosa de Cabal wypalonej na średnio wyczuwalne są nuty słodyczy truskawki, czekolady, toffi i tropikalnych owoców. Przy paleniu jasnym na pierwszy plan wychodzi cytrusowa słodycz. Kawa doskonale sprawdza się zarówno w paleniu średnim w ekspresach czy kawiarkach jak też w paleniu jasnym przy metodach alternatywnych.

    Sochaccy Palarnia Kawy
    177

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Ameryka Płd.
    Kraj pochodzenia kawy
    Kolumbia
    Region pochodzenia kawy
    Risaralda
    Subregion pochodzenia kawy
    Finca La Rivera
    Metoda przetwarzania
    Honey
    Wiodąca odmiana kawy
    Castillo
    Zbiory kawy
    2020-2021
    Wiodące nuty smakowe
    truskawki
    Wysokość położenia plantacji
    4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
    Kawa
    świeżo palona
    Kategoria kawy
    Plantacja
    Poziom kofeiny
    Średni
    Kwasowość
    Niska
    Punktacja kawy
    85,25

    Specyficzne kody

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

    Zobacz także