Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
0,00 zł
Brutto
Obecnie brak na stanie

Odkryj łagodną arabikę Kolumbia Santa Rosa de Cabal w której słodycz truskawek, czekolady, toffi i tropikalnych owoców tworzy niepowtarzalną kompozycję smaków. Zamów teraz i zanurz się w aromacie tej znakomitej kawy!

Więcej o kawie w Opis Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Kawa do FrenchPress
Kawa do Chemex i Drip
Kawa do ekspresu przelewowego
Kawa do kawiarki
Kawa do Aeropressu
Kawa do ekspresu ciśnieniowy
Kawa do tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

      Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista | Sochaccy.Co |Kolumbia
      Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
      Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
      keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
      Ilość
      Produkt niedostępny
      Blisko
      Napisz swoją recenzję

      Przewodnik po poziomie mielenia

      Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

      Gatunek kawy

      Gatunek
      Arabica

      Kontynent kawy ziarnistej

      Kontynent kawy
      Ameryka Płd.

      Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

      Kraj kawy
      Kolumbia

      Region pochodzenia kawy ziarnistej

      Region kawy
      Risaralda

      Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

      Subregion
      Finca La Rivera

      Metoda przetwarzania kawy

      Przetwarzanie
      honey

      Odmiana kawy ziarnistej

      Odmiana kawy
      Castillo

      Rok zbiorów kawy ziarnistej

      Rok zbiorów kawy
      2022

      Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

      Nuty smakowe
      truskawki

      Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

      Położenie plantacji
      1 500 do 2 000 m.n.p.m.

      Kawa ziarnista świeżo palona

      Kawa świeżo palona
      Świeżo Palona

      Kategoria kawy ziarnistej

      Kategoria kawy
      Regionalna

      Ile kofeiny w kawie

      Poziom kofeiny
      niskie

      Jaka jest kwasowość kawy

      Poziom kwasowości
      Niska

      Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

      Punktacja kawy
      85,25

      Kawa ziarnista mielona na życzenie

      Kawa ziarnista
      mielona na życzenie


      Kawa Kolumbia Santa Rosa de Cabal Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

      Przeglądając oferty setek różnych kaw dostępnych po zbiorach, wyszukujemy propozycji niebanalnych, pasujących do oferty sklepu z kawą Sochaccy.Co; gwarantujących z jednej strony wysoką jakość z drugiej duże możliwości rozwoju smaku w trakcie wypalania kawy w Palarni Kawy Sochaccy. Dlaczego zainteresowaliśmy się właśnie kawą Colombia Santa Rosa de Cabal? Złożyło się na to kilka czynników. Pierwszym z elementów było pochodzenie kawy; znamienity kolumbijski region upraw – źródło najlepszej kolumbijskiej kawy, kolejnym metoda obróbki kawy, wyraźnie zyskująca z każdymi zbiorami na popularności. Kawa Colombia Santa Rosa de Cabal prawie natychmiast uruchomiła naszą kawową wyobraźnię swoimi możliwościami, później w trakcie pierwszych paleń kawy było tylko lepiej. Ale po kolei.

      Tym razem chcielibyśmy Państwa zaprosić do samego serca kawy w Kolumbii, Trójkąta Kawowego (Eje Cafetero). To region leżący na styku czterech kolumbijskich stanów Caldas, Quindío, Risaralda i Tolima, u podnóża Parku Narodowego Los Nevados. Trójkąt Kawy w Kolumbii odpowiada za większość upraw kawy speciality w Kolumbii. Wysoka jakość kawy z tego obszaru to wynik z jednej strony doskonałej kombinacji warunków geograficznych, tworzących unikatowy mikroklimat, z drugiej strony ciężkiej pracy miejscowych rolników. Warto też wspomnieć, że kawa jest w regionie uprawiana metodami rzemieślniczymi co w dużej mierze klasyfikuje uprawy, jako uprawy organiczne, a owoce kawowca zbierane są ręcznie z krzaków. Ręczne zbieranie kawy z krzaków pozwala wybierać jagody kawy, które są najbardziej dojrzałe. 18 miast położonych w Trójkącie Kawy zostało wpisanych na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO w 2011 roku jako "Krajobraz Kulturowy Kawy". W Trójkącie Kawy możemy spotkać cały szereg plantacji stosujących tradycyjne metody upraw, jak też miasteczka w których odbywają się festiwale kawy, z konkursami; gdzie rolnicy rywalizują pomiędzy sobą jakością swojej kawy, w ten sposób stale podnosząc jakość swoich plonów. Za stolicę regionu uważane jest miasteczko Pereira, leżące w departamencie Risaralda.

      Plantacja, z której trafiła do Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy  kawa speciality Kolumbia Santa Rosa de Cabal położona jest w gminie Santa Rosa de Cabal departamentu Risaralda. Plantacja nazywa się Finca La Rivera i leży w wiosce La Estrella. Na plantacji uprawiana jest kawa arabica odmiany Castillo i Caturra. Uprawy są na wysokości 1 750 metrów n.p.m. Uprawą kawy na plantacji zajmują się Julio César Madrid i Andrés Quiceno, jest to już trzecie pokolenie tej rodziny zajmującej się uprawą kawy na plantacji.

      Kawa po zbiorach został poddana obróbce metodą honey, czyli po polsku miodowania. Przy tej metodzie obróbki, pochodzącej z Kostaryki, ręcznie zbiera się tylko najdojrzalsze z jagód kawowca i praktycznie zraz po zbiorach usuwana jest wierzchnią część skórki z jagody kawy. Następnie pozostawia się miękki, słodki miąższ na ziarnie kawy, a kawę tak przygotowaną suszy się na słońcu. Nazwa metody powstał z żółtawego koloru ziaren kawy i ich lepkości po zdjęciu skórki. W trakcie suszenia na słońcu słodki miąższ przenika do ziarna kawowca, dzięki temu kawa jest naturalnie wzbogacana o dużą dawkę słodyczy przypominającej w smaku cukier trzcinowy.

      W kawie z naszego sklepu z kawą palarnia kawy Kolumbia Santa Rosa de Cabal wypalonej na średnio wyczuwalne są nuty słodyczy truskawki, czekolady, toffi i tropikalnych owoców. Przy paleniu jasnym na pierwszy plan wychodzi cytrusowa słodycz. Kawa doskonale sprawdza się zarówno w paleniu średnim w ekspresach czy kawiarkach jak też w paleniu jasnym przy metodach alternatywnych.

      Sochaccy Palarnia Kawy
      177

      Opis

      Gatunek kawy
      Arabica
      Kontynent pochodzenia kawy
      Ameryka Płd.
      Kraj pochodzenia kawy
      Kolumbia
      Region pochodzenia kawy
      Risaralda
      Subregion pochodzenia kawy
      Finca La Rivera
      Metoda przetwarzania
      Honey
      Wiodąca odmiana kawy
      Castillo
      Zbiory kawy
      2020-2021
      Wiodące nuty smakowe
      truskawki
      Wysokość położenia plantacji
      4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
      Kawa
      świeżo palona
      Kategoria kawy
      Plantacja
      Poziom kofeiny
      Średni
      Kwasowość
      Niska
      Punktacja kawy
      85,25

      Specyficzne kody

      Na razie brak opinii klientów.

      Napisz swoją recenzję
      Kolumbia Santa Rosa de Cabal | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

      Zobacz także