Kontynent kawy
Mieszanka (blend)
Kraj kawy
Mieszanka (blend)
Region kawy
Mieszanka (blend)
Subregion
Mieszanka (blend)
Przetwarzanie
Mieszanka (blend)
Odmiana kawy
Mieszanka (blend)
Rok zbiorów kawy
Mieszanka (blend)
Nuty smakowe
ciemna czekolada
Położenie plantacji
Mieszanka (blend)
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kategoria kawy
Mieszanka (blend)
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Kawa ziarnista Esclusivo Espresso Kawa Sochaccy Świeżo Palona Rzemieślnicza Kawa Ziarnista
Kawa Esclusivo Espresso Sochaccy to wyjątkowa mieszanka świeżo palonej kawy, skomponowana z 70% ziaren Arabica oraz 30% ziaren Robusty. Biorąc pod uwagę historię espresso oraz najważniejsze trendy wśród kawoszy na całym świecie, stworzyliśmy mieszankę, która spełni oczekiwania nawet najbardziej wybrednych kawowych smakoszy.
Historia i popularność napoju
Espresso to włoski wynalazek, który zdobył serca kawoszy na całym świecie. Swoją nazwę zawdzięcza włoskiemu słowu "espressivo", oznaczającemu "wyrazisty". Ten aromatyczny napój, o gęstej i ciemnobrązowej cremie, jest dziś podstawą wielu popularnych kawowych wariacji, takich jak cappuccino, caffe macchiato czy latte macchiato.
Proporcje mieszanki ziaren
W Esclusivo Espresso Sochaccy stosujemy sprawdzoną proporcję mieszanki ziaren, składającą się z 70% Arabiki oraz 30% Robusty. Taka proporcja gwarantuje doskonałe połączenie smaku, aromatu i intensywności kawy. Wykorzystujemy ziarna pochodzące z Afryki i Azji, dzięki czemu możemy zapewnić wyjątkowe doświadczenie smakowe.
W naszej palarni kawy dbamy o każdy detal, aby dostarczyć Państwu najlepsze ziarna. Dzięki rygorystycznej selekcji ziaren, doświadczeniu palarni oraz wypalającego kawę roastera, nasza kawa Esclusivo Espresso zawsze zachwyca świeżością i wyjątkowym smakiem.
Aromat i smak espresso dla prawdziwego kawowego entuzjasty
Kawa Esclusivo Espresso charakteryzuje się głębokim smakiem i bogatym aromatem, z nutami czekolady i karmelu. Jej kremowa, orzechowo-brązowa crema sprawia, że jest to doskonała propozycja dla prawdziwych kawowych znawców. Bez względu na to, czy szukasz kawy do picia solo, czy też chcesz przygotować na jej bazie inne kawowe kreacje, Esclusivo Espresso będzie doskonałym wyborem.
Przepis na idealne espresso
Przygotowanie prawdziwego espresso nie jest trudne, ale wymaga zwrócenie uwagi na kilka kluczowych elementów. Do zaparzenia potrzebujemy 7g świeżo mielonej kawy, maszynę do espresso oraz dobrą jakość wody. Oto przepis na idealne espresso:
- Wybór kawy: Wybierz wysokiej jakości ziarna kawy, najlepiej świeżo palone. Esclusivo Espresso Sochaccy będzie najlepszym wyborem ze względu na delikatny ale wyrazisty smak i aromat.
- Mielenie kawy: Przed zaparzeniem, zmiel ziarna kawy na gładki i jednolity proszek. Świeżo mielona kawa jest kluczem do uzyskania intensywnego smaku espresso. W przypadku espresso, zaleca się stosowanie średnio-drobnych mielenia.
- Użyj dobrej jakości wody: Woda stanowi około 98% zawartości espresso, dlatego ważne jest, aby używać dobrej jakości wody. Unikaj miękkiej lub zbyt twardej wody, która może wpłynąć na smak kawy.
- Podgrzewanie filiżanki: Podgrzewanie filiżanki przed parzeniem espresso pozwala na utrzymanie właściwej temperatury napoju. Wystarczy napełnić filiżankę gorącą wodą na kilka minut przed parzeniem.
- Parzenie: Załaduj 7g świeżo mielonej kawy do uchwytu z sitkiem maszyny do espresso. Upewnij się, że kawa jest równomiernie rozłożona i lekko dociskana. Umieść uchwyt w maszynie i parz espresso przez około 25-30 sekund. Idealne espresso powinno mieć objętość około 25 ml. Ciśnienie wody przepływającej przez drobinki kawy powinno wynosić 9 bar.
- Serwowanie: Podawaj espresso w podgrzewanej filiżance o pojemności 70 ml. Możesz dodać trochę cukru lub podać espresso z kawałkiem ciemnej czekolady, aby podkreślić smak kawy.
Przestrzegając tych kroków, będziesz mógł cieszyć się aromatycznym i smacznym espresso, które zadowoli każde podniebienie.
Ocena kawy espresso obejmuje następujące elementy:
1. Ocena wizualna: Obejmuje ocenę wyglądu cremy na powierzchni espresso. Crema powinna mieć kolor orzechowy z widocznymi ciemnoczerwonymi przebarwieniami. Grubość cremy powinna wynosić około 3 mm, a pianka na powierzchni kawy powinna być trwała, utrzymując swój wygląd przez kilka minut. Crema z świeżo palonej kawy jest na tyle gęsta że jest wstanie utrzymać standardową kostkę cukru na powierzchni. Im starsza kawa tym crema będzie mniej sprężysta i szybciej zniknie.
2. Ocena aromatu: Ocenia zapach kawy espresso unoszący się z filiżanki. Aromat powinien być intensywny i przyjemny im bardziej kawa jest świeżo palona tym aromat espresso jest intensywniejszy.
3. Ocena smaku: Celem tej oceny jest określenie, czy kawa ma przyjemny smak czy nie. Degustacja pozwala zidentyfikować nuty smakowe czekolady i karmelu.
Wybór idealnej kawy w palarni Sochaccy.Co - klucz do niezapomnianego doświadczenia
Poszukujesz najlepszej jakości świeżo palonej kawy? Odkryj tajemnice wyboru doskonałej kawy w sklepie internetowym palarni kawy Sochaccy.Co. Wybierając kawę, warto kierować się kilkoma czynnikami, takimi jak ilość zamawianej kawy, rodzaj palenia czy sposób przygotowania naparu. Poniżej znajdziesz odpowiedzi na kluczowe pytania, które pomogą Ci wybrać kawę idealną dla siebie.
Ilość kawy i opakowanie - sekret świeżości i pełnego aromatu
Zamawiając kawę, warto pamiętać o zamawianiu odpowiedniej ilości, najlepiej na maksymalnie 2 tygodnie. Dlaczego 2 tygodnie? Ponieważ po tym czasie kawa traci nawet do 1/3 swojej intensywności aromatu i smaku. Wybieraj opakowania dopasowane wielkością do pojemnika Twojego ekspresu ciśnieniowego lub pojemnika, w którym przechowujesz kawę. W sklepie z kawą Sochaccy.Co dostępne są aż 4 wielkości opakowań, dzięki czemu zawsze znajdziesz idealne rozwiązanie dla siebie. Nie przechowuj kawy w torebkach, nawet tych z zamknięciem - są nieszczelne.
Kawa ziarnista czy mielona? Najlepiej kupić kawę ziarnistą i mielić ją tuż przed przygotowaniem. Jeśli jednak nie posiadasz młynka, w Sochaccy.Co możesz wybrać spośród 7 metod przygotowania, a kawa zostanie zmielona idealnie pod Twoją preferowaną metodę.
Dlaczego warto wybrać sklep internetowy palarni kawy Sochaccy.Co?
Palarnia kawy Sochaccy.Co oferuje wiele zalet, które przekładają się na wyjątkowe doświadczenie degustacji kawy. Kawa jest palona do konkretnych, ponumerowanych zamówień, co gwarantuje świeżość i pełnię smaku oraz aromatu. Dzięki darmowej dostawie kurierem lub paczkomatem już dla niewielkich zamówień oraz szybkiej wysyłce do 48h od złożenia zamówienia, Twoja kawa trafi do Ciebie w krótkim czasie.
W sklepie Sochaccy.Co znajdziesz duży wybór kaw z całego świata, wypalanych w dniu wysyłki. Niezależnie czy wybierzesz kawę z egzotycznych stron świata, tę najlepszą na świecie czy rzadko spotykaną, świeżość i jakość pozostaną na najwyższym poziomie. Oferowane są trzy poziomy palenia, a kawa ziarnista może być mielona według Twoich preferencji do jednej z siedmiu metod przygotowania. Kawa dostępna tylko online gwarantuje niesamowite doświadczenie dla smakoszy kawy.
Sochaccy.Co to doświadczenie i pasja - wypalają kawę od 2014 roku, zdobywając zaufanie wielu zadowolonych klientów. Wybierając kawę świeżo paloną z palarni Sochaccy.Co, otrzymujesz produkt wysokiej jakości, dbałości o każdy szczegół oraz pewność, że spożywasz naprawdę świeżą kawę. Dlatego warto zdecydować się na zakup kawy w sklepie internetowym palarni kawy Sochaccy.Co i odkryć niezwykły świat kawy, który otwiera się przed Tobą.
