Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Salwador El Guamo | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
0,00 zł
Brutto
Obecnie brak na stanie

Kawa Salwador – Finca El Guamo natural, Arabica z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy to prawdziwy rarytas dla miłośników kaw specjalnych. Ta wyjątkowa kawa urzeka bogatym bukietem smakowym, w którym wyróżniają się głębokie nuty jagody, czekolady oraz brązowego cukru, tworząc niezwykle aromatyczną i złożoną kompozycję. Idealnie sprawdzi się zarówno w tradycyjnych ekspresach do kawy, jak i przy alternatywnych metodach parzenia, oferując każdemu miłośnikowi wyjątkowe doznania smakowe.

Więcej o kawie w Opis Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Kawa do FrenchPress
Kawa do Chemex i Drip
Kawa do ekspresu przelewowego
Kawa do kawiarki
Kawa do Aeropressu
Kawa do ekspresu ciśnieniowy
Kawa do tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

  • Nowy
    Kawa Salwador El Guamo | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista | Sochaccy.Co |Salwador
    Salwador El Guamo | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    Salwador El Guamo | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Ilość
    Blisko
    Napisz swoją recenzję

    Przewodnik po poziomie mielenia

    Salwador El Guamo Świeżo Palona Arabica Kawa Ziarnista

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Ameryka Środkowa

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    Salwador

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Ahuachapán

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    Finca El Guamo

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    Naturals

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Red Caturra

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2018/2019

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    jagody leśne

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    Od 1 000-1 500 M.N.P.M.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Plantacja

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    średni

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Średni

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Salwador El Guamo Świeżo Palona Arabica Kawa Ziarnista

    Historia plantacji Finca El Guamo zaczyna się w 1880 roku, kiedy to burmistrz pobliskiego miasteczka Ataco zdecydował się rozdać ziemię  obywatelom miasta, warunkiem do otrzymania ziemi było zobowiązanie do uprawy kawy. Antonio Jose Alfaro, skorzystał z tej nadarzającej się okazji, podobnie jak wielu innych mieszkańców. Dość szybko okazało się że tylko część nowych właścicieli jest wstanie unieść trud uprawy dobrej kawy. Antonio, zaczął skupować ziemię od okolicznych sąsiadów tworząc podwaliny nowej plantacji. W ten sposób udało się zgromadzić 34 hektary ziemi. Kolejnym etapem rozwoju plantacji było stworzenie stacji mycia kawy, która pozwoliłaby po zebraniu kawy usunąć z niej wierzchnią część jagody; skórkę, a ziarno zielonej kawy przygotować do eksportu. Don Agustina Alfaro Morána wybudował stację mycia w 1930 roku, nadano jej nazwę El Carmen.

    Plantacja Finca El Guamo, położona jest w regionie Ahuachapán w Salwadorze przy granicy z Gwatemalą, w bezpośrednim sąsiedztwie wulkanu Santa Ana, parku narodowego Parque Nacional El Imposible. Plantacja leży na wysokości 1 200 metrów n.p.m., jest własnością Fernando Alfaro i Jose Enrique Gutierreza, obaj są już czwartą generacją producentów kawy w Salwadorze. Plantacja jest obsadzona odmianą kawy arabica Red i Yellow Caturra. Kawa zbierana jest z krzaków ręcznie i poddawana selekcji, tak żeby zebrać najdojrzalsze jagody kawy. Po zbiorach kawa poddawana jest obróbce polegającej na usuwaniu wierzchniej skórki jagody z ziarna kawowca. Kawa którą mamy Państwu przyjemność przedstawić pochodzi ze zbiorów 2018/2019, została przetworzona metodą naturals, polegającą na wielodniowym  suszeniu zebranych owoców w parijuelach, czyli drewnianych wielometrowych łóżkach wzniesionych nad ziemią,  dno parijuelach  zrobione jest z elastycznej siatki. W odstępach kilku godzinnych odwraca się jagody kawy, tak, żeby proces suszenia odbywał się równomiernie.

    Jak poziom palenia kawy wpływa na jej smak?

    Poziom palenia kawy ma decydujący wpływ na jej smak i aromat. Jasno palone ziarna zachowują naturalną kwaskowatość i wyraźne owocowe nuty, idealne dla miłośników delikatniejszych smaków. Średnio palone ziarna ujawniają zbalansowaną słodycz i głębię, z nutami czekolady czy karmelu, świetne do codziennego parzenia. Ciemno palone kawy charakteryzują się intensywnym, mocnym smakiem z dominującymi nutami, preferowane przez wielbicieli silnego espresso. Nasza Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy wyróżnia się na rynku, oferując jako jedyna możliwość indywidualnego wyboru poziomu palenia ziaren, co pozwala klientom na dopasowanie kawy do osobistych preferencji smakowych.

    Kawa Salwador El Guamo Świeżo Palona Arabica charakteryzuje się intensywnymi nutami jagód, czekolady i brązowego cukru, delikatny posmak  słodkiego kwasku cytrynowego – pełne body; kremowe ciężkie.

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Ameryka Śrd.
    Kraj pochodzenia kawy
    Salwador
    Region pochodzenia kawy
    Ahuachapán
    Subregion pochodzenia kawy
    Finca El Guamo
    Metoda przetwarzania
    naturals
    Wiodąca odmiana kawy
    Red Caturra
    Zbiory kawy
    2018-2019
    Wiodące nuty smakowe
    jagody
    Wysokość położenia plantacji
    3 (od 1 000 do 1 500 m.n.p.m.)
    Kawa
    świeżo palona
    Kategoria kawy
    Plantacja
    Poziom kofeiny
    Średni
    Kwasowość
    Średnia

    Specyficzne kody

    EAN13
    5901990000009

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Salwador El Guamo | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

    Zobacz także