Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia powyżej 99 zł Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Peru Diamante Verde | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
0,00 zł
Brutto
Obecnie brak na stanie

Kawa speciality Peru Diamante Verde to prawdziwy klejnot w ofercie Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy, idealny dla miłośników wyjątkowych kaw wysokogórskich. Ta kawa ziarnista wyróżnia się kremową konsystencją i subtelnymi, wyrafinowanymi nutami świeżych zielonych winogron oraz delikatnej czekolady, dostarczając bogatego i pełnego smaku przy każdym łyku. Idealna do ekspresu, zachwyci każdego, kto poszukuje kawy z niepowtarzalnym charakterem i głębią aromatu.

Więcej o kawie w Opis Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Kawa do FrenchPress
Kawa do Chemex i Drip
Kawa do ekspresu przelewowego
Kawa do kawiarki
Kawa do Aeropressu
Kawa do ekspresu ciśnieniowy
Kawa do tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

  • Nowy
    Kawa Peru Diamante Verde | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista | Sochaccy.Co |Peru
    Peru Diamante Verde | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    Peru Diamante Verde | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Ilość
    Produkt niedostępny
    Blisko
    Napisz swoją recenzję

    Przewodnik po poziomie mielenia

    Peru Diamante Verde Świeżo Palona Arabica Kawa Ziarnista

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Ameryka Południowa

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    Peru

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Diamante Verde

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    San Martín

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    Washed

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Pache

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2020

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    zielone winogrona

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    Od 1 500-2 000 M.N.P.M.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Regionalna

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    średni

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Niska

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy
    82,25

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Peru Diamante Verde Świeżo Palona Arabica Kawa Ziarnista

    Peru to kraj o bogatej historii, w którym znajdują się niezwykłe atrakcje turystyczne, takie jak Machu Picchu czy Kuelap. Nazwa kraju pochodzi prawdopodobnie od słowa "Birú", które było imieniem lokalnego władcy. Najbardziej rozpoznawalną osobą pochodzącą z Peru jest Mario Vargas Llosa, noblista w dziedzinie literatury. Ciekawym związkiem między atrakcjami turystycznymi a kawą jest to, że w regionach, gdzie znajdują się te cuda, uprawiana jest właśnie kawa, która zdobywa uznanie na całym świecie.

    Uprawy kawy trafiły do Peru w XVIII wieku, dzięki misjonarzom, którzy zasadzili pierwszą sadzonkę w regionie Chanchamayo. Kawa szybko zyskała popularność wśród mieszkańców kraju, a jej uprawa stała się jednym z głównych źródeł dochodu. W Peru ważne są takie regiony uprawy kawy, jak Cajamarca, San Martín czy Pasco, a kawę uprawia się na wysokościach od 1100 do 2000 m n.p.m. Głównie uprawiane są odmiany Arabiki, takie jak Typica, Bourbon czy Caturra. Gospodarstwa i plantacje kawowe są zróżnicowane, ale zazwyczaj niewielkie i prowadzone przez rodziny.

    Region pochodzenia kawy

    Kawa Peru Diamante Verde Arabicapochodzi z regionu San Martin. W pobliżu plantacji, na której uprawiana jest ta kawa, znajduje się rezerwat Cordillera Azul (około 100 km od plantacji). Rezerwat ten jest domem dla wielu endemicznych gatunków roślin i zwierząt, co czyni go jednym z najbardziej bioróżnorodnych miejsc na świecie.

    Rolnicy z regionu San Martin dbają o środowisko naturalne, stosując metody ekologicznego rolnictwa, co przekłada się na jakość kawy. Gleby wulkaniczne, bogate w minerały takie jak potas, magnez czy fosfor, sprzyjają uprawie kawy. Plantacja, z której pochodzi kawa, należy do Odilo Vallejos Tapia, który prowadzi uprawę kawy od 10 lat. Plantacja jest członkiem spółdzielni rolniczej Związek Rolników Diamante Verde, działającej od 2017 roku.

    Uprawy kawy na plantacji znajdują się na wysokości 1 100 – 2 000 m n.p.m. i są obsadzone odmianami kawy arabica, takimi jak Pache, Caturra, Bourbon i Typica. Plantacja posiada certyfikaty europejskiej kawy organicznej oraz Fair Trade.

    Jak smakuje kawa z Peru?

    Kawa Peru Diamante Verde charakteryzuje się intensywnymi aromatami owoców tropikalnych, takich jak ananas czy mango, a także nutami orzechowymi i czekoladowymi. W smaku można wyczuć także delikatną kwasowość, przypominającą cytrusy, co nadaje kawie orzeźwiający charakter. Dopełnieniem smaku jest przyjemna, aksamitna tekstura, która sprawia, że kawa z Peru jest niezwykle zbalansowana i wyrazista.

    W zależności od sposobu przyrządzania kawy, można wydobyć różne nuty smakowe. Przygotowując kawę na zimno, można odkryć bardziej wyraźne nuty owocowe, podczas gdy parzenie kawy na gorąco pozwoli wyciągnąć głębsze smaki czekolady i orzechów.

    Jak najlepiej przyrządzić kawę z Peru?

    Kawę Peru Diamante Verde można przyrządzić na wiele sposobów, ale oto kilka zalecanych metod:

    • Aeropress: Ten sposób pozwala na wydobycie bogatego smaku kawy i uzyskanie pełnego, aksamitnego ciała naparu. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, użyj świeżo mielonej kawy, wodę o temperaturze 91-95°C oraz ekstrakcję przez około 2 minuty.
    • Chemex: Dzięki papierowemu filtrowi, Chemex pozwala na uzyskanie czystego, przejrzystego smaku kawy. Wodę należy podgrzać do temperatury 92-96°C, a czas parzenia powinien wynosić około 4 minut. Ta metoda pozwala na wydobycie wyraźnych nut owocowych i kwasowości.
    • Kalita Wave: Ta metoda pozwala na kontrolowanie tempa przepływu wody przez kawę, co pozwala na uzyskanie pełnego spektrum smaków i aromatów. Zaleca się stosowanie wody o temperaturze 93-96°C i czas ekstrakcji około 3-4 minut.
    • Espresso: Jeśli preferujesz kawę o intensywnym smaku, możesz spróbować przyrządzić kawę Peru Diamante Verde jako espresso, w ekspresie ciśnieniowym. W zależności od preferencji, można eksperymentować z czasem ekstrakcji (około 25-30 sekund) oraz ilością kawy (8-10g).

    Bez względu na wybraną metodę, kluczem do uzyskania doskonałego smaku kawy jest świeżość zarówno ziaren, jak i wody oraz precyzja w parzeniu. Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się wyjątkowym smakiem kawy Peru Diamante Verde.

    Warto także pamiętać o przechowywaniu kawy w szczelnym pojemniku, z dala od światła, wilgoci i wysokich temperatur. Dzięki temu utrzymasz świeżość kawy na dłużej, co pozytywnie wpłynie na jej smak i aromat.

    Certyfikaty i aspekty ekologiczne

    Kawa z Peru często posiada certyfikaty takie jak Fair Trade, Rainforest Alliance czy Organic. Oznacza to, że jest uprawiana w sposób zrównoważony, dbając o środowisko oraz dobrostan pracowników na plantacjach. Uprawy kawy w Peru są zwykle prowadzone w sposób zgodny z zasadami agroforestry, co oznacza, że są integrowane z różnymi  gatunkami drzew, co przyczynia się do zachowania bioróżnorodności.

    Podsumowanie

    Kawa z Peru Diamante Verde to znakomita propozycja dla osób, które cenią wyraziste smaki, ale jednocześnie szukają orzeźwiającej kwasowości i zbalansowanego profilu smakowego. Bogactwo smaków i aromatów sprawia, że warto poeksperymentować z różnymi metodami parzenia, aby odkryć swoje ulubione nuty. Dodatkowo, wybierając kawę z certyfikatami Fair Trade, Rainforest Alliance czy Organic, możemy być pewni, że wspieramy zrównoważone praktyki uprawy oraz dbamy o środowisko i warunki pracy na plantacjach. Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy.

    Jeśli jesteś miłośnikiem kawy i chciałbyś odkryć inne, wyjątkowe smaki, warto wypróbować kawy z różnych regionów świata, takich jak Etiopia, Kolumbia czy Brazylia. Każda z nich ma do zaoferowania unikatowy profil smakowy, co pozwoli Ci cieszyć się bogactwem doświadczeń i podróżą przez różnorodne smaki świata.

    Sochaccy Palarnia Kawy

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Ameryka Płd.
    Kraj pochodzenia kawy
    Peru
    Region pochodzenia kawy
    San Martín
    Subregion pochodzenia kawy
    Diamante Verde
    Metoda przetwarzania
    fully washed
    Wiodąca odmiana kawy
    Pache
    Zbiory kawy
    2020
    Wiodące nuty smakowe
    zielone winogrona
    Wysokość położenia plantacji
    4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
    Kawa
    świeżo palona
    Kategoria kawy
    Regionalna
    Poziom kofeiny
    Średni
    Kwasowość
    Niska
    Punktacja kawy
    82,25

    Specyficzne kody

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Peru Diamante Verde | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

    Zobacz także