Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów do 13:00

Wypalimy i wyślemy kawę w tym samym dniu roboczym

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Klub Korzyści

Program Lojalnościowy Dla Zarejestrowanych Klientów

Palarnia Kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

Etiopia Select Sidamo | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy

Recenzja(0)
32,51 zł
Brutto

Odkryj wyjątkową kawę Etiopia Select Sidamo – prawdziwy klejnot z samego serca Etiopii. Rozkoszuj się harmonijnym połączeniem nut bergamotki, czarnej herbaty, głębokiej czekolady, subtelnych akcentów kwiatowych, delikatnych przypraw oraz odświeżającej cytrusowej lekkości. Pozwól sobie na niezapomniane doznania smakowe w każdej filiżance!

Więcej o kawie w Opisie Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Kawa do FrenchPress
Kawa do Chemex i Drip
Kawa do ekspresu przelewowego
Kawa do kawiarki
Kawa do Aeropressu
Kawa do ekspresu ciśnieniowy
Kawa do tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio|

  • Nowy
    Kawa Etiopia Select Sidamo | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy | Sochaccy.Co |Select
    Etiopia Select Sidamo | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy
    Etiopia Select Sidamo | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Opakowanie :
    Poziom mielenia :
    Poziom palenia :
    Ilość
    W magazynie 30 dostępnych sztuk
    Blisko
    Napisz swoją recenzję

    Przewodnik po poziomie mielenia

    Etiopia Select Sidamo Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Afryka

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    Etiopia

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Sidamo

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    Shefina

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    Fully Washed

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Heirloom

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2023-2024

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    Kwiatowa

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    Od 1 850-1 930 M.N.P.M.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Regionalna

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    średni

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Średni

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy
    84,75

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Kawa Etiopia Select Sidamo – Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

    Etiopia Select Sidamo to niezwykła kawa, pochodząca z serca regionu Sidamo, usytuowanego w południowej Etiopii, w Wielkim Rowie Afrykańskim, około 270 km od Addis Abeby. Uprawiana na żyznych glebach wulkanicznych w okolicach Shefina, Dale w regionie SNNPR, jest efektem pracy 1 099 małych gospodarstw rolnych. Plantacje znajdują się na wysokości od 1 850 do 1 930 metrów n.p.m., co nadaje ziarnom kawy wyjątkowy charakter i głębię smaku.

    Kawa ta pochodzi z lokalnych odmian Heirloom, znanych z bogactwa aromatów i smaków. Zbiory odbywają się od października do grudnia, a dojrzałe wiśnie kawowca są starannie zbierane ręcznie przez miejscowych rolników. Następnie trafiają do stacji obróbki Dale Shefina, gdzie poddawane są procesowi pełnego mycia i suszenia na podniesionych łóżkach. Fermentacja trwa około 72 godzin, a suszenie zajmuje kolejne 14 dni, co zapewnia wysoką jakość i czystość ziaren.

    Stacja Dale Shefina wyróżnia się dbałością o zrównoważony rozwój, nagradzając rolników za jakość, transparentność pochodzenia oraz troskę o środowisko. Dzięki temu kawa ta nie tylko zachwyca smakiem, ale także wspiera lokalne społeczności i ekologiczne metody uprawy.

    Profil smakowy i ocena sensoryczna Etiopia Select Sidamo

    Etiopia Select Sidamo to kawa Arabica, która wyróżnia się zbalansowanym smakiem i intensywnym aromatem. W jej profilu dominują wyraźne nuty bergamotki, czarnej herbaty, ciemnej czekolady oraz delikatne akcenty kwiatowe. Tłem dla tych smaków są subtelne nuty przypraw i cytrusów, które razem tworzą harmonijną kompozycję.

    Charakteryzuje się pełnym body, średnią kwasowością oraz czystym, słodkim posmakiem. Jej wysoka ocena sensoryczna, wynosząca 84,75 punktów, świadczy o wyjątkowej jakości i złożoności smaków, które czekają w każdej filiżance.

    Ciekawostki o regionie Sidamo

    Region Sidamo jest znany jako jedno z najlepszych miejsc do uprawy kawy na świecie. Jego unikalny klimat, żyzne wulkaniczne gleby i bogata tradycja sprawiają, że kawa stąd ma wyjątkowy charakter. Lokalne odmiany Heirloom, uprawiane przez pokolenia, zachowują autentyczny smak i aromat regionu.

    Uprawą kawy zajmują się głównie rodzinne gospodarstwa, dla których plantacje są zarówno źródłem utrzymania, jak i dziedzictwem kulturowym. Stacja Dale Shefina aktywnie wspiera te społeczności poprzez zrównoważone programy rozwoju, promujące ochronę środowiska i wsparcie społeczne.

    W Etiopii kawa to nie tylko napój, ale także element kultury. Tradycyjna ceremonia kawowa jest symbolem gościnności i wspólnoty, a kawa z Sidamo odgrywa w niej kluczową rolę dzięki swojemu niepowtarzalnemu smakowi i aromatowi.

    Dlaczego warto wybrać Etiopia Select Sidamo

    Wybierając Etiopia Select Sidamo Sochaccy, odkrywasz kawę, która przenosi Cię w serce etiopskich plantacji. Jej bogaty profil smakowy, łączący nuty bergamotki, czarnej herbaty, ciemnej czekolady oraz cytrusów i kwiatów, oferuje niezapomniane doznania smakowe. Doskonale sprawdzi się zarówno w espresso, jak i w metodach alternatywnych, takich jak chemex czy drip, gdzie jej subtelność i złożoność smaków będą w pełni docenione.

    Decydując się na tę kawę, wspierasz zrównoważone rolnictwo i lokalne społeczności z regionu Sidamo. To idealny wybór dla koneserów poszukujących autentycznych smaków i wyjątkowych doznań.

    Sochaccy Palarnia Kawy
    371
    30 Przedmioty

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Afryka
    Kraj pochodzenia kawy
    Etiopia
    Region pochodzenia kawy
    Sidamo
    Subregion pochodzenia kawy
    Shefina
    Metoda przetwarzania
    fully washed
    Wiodąca odmiana kawy
    Heirloom
    Zbiory kawy
    2023-2024
    Wiodące nuty smakowe
    kwiaty
    Wysokość położenia plantacji
    4 (od 1 500 do 2 000 m.n.p.m.)
    Kawa
    świeżo palona
    Kategoria kawy
    Regionalna
    Poziom kofeiny
    Niski
    Punktacja kawy
    84,75

    Specyficzne kody

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Etiopia Select Sidamo | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy

    Zobacz także

    Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również: