Rok zbiorów kawy
2017-2018
Położenie plantacji
Od 1 000 Do 1 500 M.N.P.M.
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kategoria kawy
Spółdzielnia
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Kawa ziarnista Indie Monsooned Świeżo Palona Robusta Rzemieślnicza Kawa Ziarnista
Jak smakuje kawa Indie Monsooned Robusta z Azji? Skąd pochodzi nazwa Malabar? Jakie odmiany kawy są uprawiane w Indiach? Jak wygląda proces monsunowania? Dlaczego warto spróbować Indie Monsooned Robusta
Indie i kawa
Indie, kraj o bogatej historii i kulturze, słynie z aromatycznych przypraw, herbaty oraz kawy. Nazwa "Malabar" pochodzi od południowo-zachodniej linii brzegowej Indii. Indie oferują wiele atrakcji turystycznych, takich jak Taj Mahal czy pałac Hawa Mahal. Mahatma Gandhi, najbardziej rozpoznawalna osoba z Indii, był liderem niepodległościowego ruchu Indii. Upowszechnił filozofię ahinsy (braku przemocy) i miał duży wpływ na rozwój międzynarodowego ruchu pokojowego.
Proces monsunowania kawy, który przyczynił się do powstania unikalnej kawy Malabar, łączy tradycję Indii z innowacją. Uprawy kawy trafiły do Indii w XVII wieku dzięki sułtanowi Babu Budanowi. Pierwsze drzewa kawy zostały zasadzone na górze Baba Budan w stanie Karnataka. Kawa jest ważna dla mieszkańców Indii, a jej uprawy koncentrują się głównie w regionach Karnataka, Kerala i Tamilnadu. Kawa uprawiana jest na różnych wysokościach i obejmuje różne odmiany, takie jak Arabica i Robusta.
Indie Regiony upraw kawy z którego pochodzi Indie Monsooned Robusta
Kawa Robusta Monsunowa Malabar pochodzi z regionu Karnataka. W pobliżu plantacji znajduje się Park Narodowy Bandipur,. Ten rezerwat słynie z dzikiej przyrody i różnorodności gatunków. Rolnicy z tego regionu dbają o środowisko naturalne, stosując zrównoważone metody uprawy kawy. Gleba w regionie jest bogata w minerały, takie jak żelazo i mangan, które wpływają na wyjątkowy smak kawy. Plantacja należy do rodziny Nairów, którzy uprawiają kawę od kilku pokoleń. Plantacja jest częścią spółdzielni rolniczej "Karnataka Coffee Growers", która wspiera lokalnych rolników i wpływa na poprawę jakości kawy. Pola uprawne plantacji znajdują się na wysokości 850 m n.p.m., a uprawiana jest tu odmiana Canephora.
Jak smakuje Indie Monsooned Robusta?
Kawa Robusta Monsunowa Malabar wypalana w średnim paleniu charakteryzuje się wyjątkowym, intensywnym aromatem z nutami czekolady, orzechów i przypraw. Kawa ta jest znana z gładkiego, pełnego smaku oraz delikatnej kwasowości. Wyróżnia się również łagodnością i długotrwałym posmakiem, co sprawia, że jest popularna wśród miłośników kawy na całym świecie. Kawa z Indii może różnić się w zależności od regionu, ale w większości przypadków cechuje się bogatym i złożonym smakiem. Inne popularne indyjskie kawy to Arabica z regionu Baba Budan Giri i Robusta z regionu Coorg. Wszystkie te kawy mają swoje unikatowe cechy smakowe, które warto wypróbować.
Jak zamawiać kawę - kluczowe wskazówki
Wybierając kawę, warto kierować się kilkoma istotnymi aspektami, takimi jak ilość, rodzaj palenia oraz poziom mielenia. W ten sposób można cieszyć się świeżością i pełnią smaku ulubionej kawy.
Ilość kawy - zasada dwóch tygodni
Zamawiając kawę, najlepiej wybrać ilość wystarczającą na maksymalnie 2 tygodnie. Zamawiaj kawę w opakowaniu którego wielkość pozwoli za jednym razem całość wsypać do Twojego pojemnika, młynka czy ekspresu ciśnieniowego. W sklepie Sochaccy.Co oferowane są 4 wielkości opakowań. Unikaj przechowywania kawy w torebkach, nawet tych z zamknięciami, gdyż są nieszczelne.
Palenie kawy - balans smaków
Jeśli zaczynasz przygodę z kawą świeżo paloną, wybierz średnie palenie, które zapewnia korzystny balans pomiędzy nutami smakowymi. W sklepie Sochaccy.Co masz wybór pomiędzy 3 poziomami wypalenia.
Poziom mielenia kawy - dostosowany do metody parzenia
Najlepiej kupować kawę ziarnistą i mielić ją tuż przed przygotowaniem. Jeśli nie dysponujesz młynkiem, wybierz spośród ikonek swoją metodę przygotowania. Jeśli żadna z ikonek nie odpowiada Twojej metodzie, określ jak drobno powinna być mielona kawa i sugeruj się suwakiem na linii od kawy ziarnistej do drobnego mielenia.
Poznaj Indie Monsooned Robusta AA od Sochaccy.Co
Wybierając robustę Indie Monsooned AA od Sochaccy.Co, inwestujesz w kawę świeżo wypalaną, która przynosi więcej niż tylko kofeinę. Kawa ta, palona na zamówienie, zachowuje swój intensywny aromat i głęboki smak, gwarantując wyjątkowe doznania dla każdego konesera.
Świeżość kluczem do smaku robusty Indie Monsooned AA
Robusta Indie Monsooned AA jest wypalana w dniu wysyłki, co zapewnia jej najwyższą świeżość i pełnię smaku. Taka kawa świeżo palona oferuje intensywniejsze doświadczenie niż kawy starsze, dzięki czemu każda filiżanka jest prawdziwą ucztą dla zmysłów.
Zaangażowanie i jakość w Sochaccy.Co
Sochaccy.Co to dobra palarnia kawy, działająca od 2014 roku jako firma rodzinna. Dzięki temu, każda robusta Indie Monsooned AA jest produktem wysokiej jakości, przygotowanym z pasją i zaangażowaniem. Dodatkowo, możliwość wyboru między trzema poziomami palenia oraz zamówienie kawy mielonej zgodnie z preferowaną metodą parzenia, podkreśla indywidualne podejście do klienta.
Podsumowanie
Robusta Indie Monsooned AA od Sochaccy.Co to więcej niż kawa. To gwarancja świeżości, intensywnego smaku i indywidualnego podejścia, dostępna tylko online. Kawa ta jest symbolem rzemieślniczej jakości i rodzinnej tradycji.
