Kolumbia Daily | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Gatunek
Arabica

Kontynent kawy
Ameryka Płd.

Kraj kawy
Kolumbia

Region kawy
Płd-Zach Kolumbia

Subregion
Kordyliera Środkowa

Przetwarzanie
Washed

Odmiana kawy
Castillo

Rok zbiorów kawy
2023-2024

Nuty smakowe
Jagody

Położenie plantacji
Od 1 500 Do 2 000 m.n.p.m

Kawa świeżo palona
Świeżo Palona

Kategoria kawy
Regionalna

Poziom kofeiny
Niski

Poziom kwasowości
Niski

Punktacja kawy
84,50

Kawa ziarnista
mielona na życzenie

Kolumbia Daily  Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

Kawa z Kolumbii, słynąca na całym świecie ze swojej wyjątkowej jakości, zawdzięcza swoje zróżnicowane profile smakowe unikalnemu klimatowi oraz technikom uprawy, które są charakterystyczne dla regionu. Jej główne atuty to umiarkowana kwasowość oraz bogate nuty smakowe. Co istotne, Kolumbia jest czołowym światowym producentem łagodnej w smaku kawy arabica, której ziarna są starannie selekcjonowane i ręcznie zbierane, by zapewnić wybór tylko najbardziej dojrzałych owoców kawowca.

Różnorodność mikroklimatów na kolumbijskich plantacjach, często położonych wysoko w górach nad samym morzem, sprzyja powolnemu dojrzewaniu ziaren. To z kolei przekłada się na głęboki i złożony profil smakowy, który może oferować prawdziwe bogactwo łagodnych nut smakowych.

Kawa Kolumbia Daily z Rzemieślniczej Palarnia Kawy Sochaccy to doskonały dodatek do codziennych poranków, pochodzi z południowo-zachodniej części Kolumbii, z regionu Kordyliery Środkowej. Plantacje są zlokalizowane u podnóża czynnego wulkanu Puracé, gdzie dominującą w uprawie jest odmianą kawy arabica Castillo, uprawiana na małych gospodarstwach o powierzchni od 5 do 10 ha. Owoce kawy są przetwarzane metodą washed, co dodatkowo podkreśla jej czystość i świeżość.

Dzięki tym unikalnym właściwościom, Kolumbia Daily, szczególnie ta świeżo palona i mielona tuż przed zaparzeniem, wita nas bogactwem smaków, w tym winnymi nutami jagód, słodkim toffi oraz cytrusami. Idealnie nadaje się zarówno do przygotowania w ekspresie ciśnieniowym jako espresso czy baza do napojów mlecznych, jak i w jasnych paleniach dla miłośników metod przelewowych, oferując każdorazowo niezapomniane doznania smakowe. Dla poszukujących autentycznego i etycznie pozyskanego produktu, w rozsądnym stosunku jakości do ceny,  Kolumbia Daily jest wyborem, który łączy nie tylko smak, ale również wsparcie dla zrównoważonej produkcji i lokalnych społeczności.