Przetwarzanie
Fully Washed
Położenie plantacji
Od 1 500 Do 2 000 M.N.P.M.
Kawa świeżo palona
Świeżo Palona
Kategoria kawy
Spółdzielnia
Kawa ziarnista
mielona na życzenie
Najlepsza kawa Tanzania Mahenge kawa arabica speciality
W palarni kawy Sochaccy zagościła najlepsza kawa Tanzania Mahenge kawa z południowego zachodu Tanzanii, regionu Ruvuma. Nazwa regionu pochodzi od dorzecza rzeki Rovuma, która przecina Tanzanię, Mozambik i Malawi. Region rozciąga się pomiędzy jeziorem Nyassa a dorzeczem rzeki Mbwemburu, stanowi część Wielkich Rowów Afrykańskich. Dzięki dużej wysokości, bogatej w minerały gleby wulkanicznej, tropikalnemu klimatowi jest to idealny obszar do upraw kawy speciality.
Kawa, którą oferujemy w sklepie z kawą Sochaccy.Co pochodzi od spółdzielni rolników o nazwie Mahenge AMCOS (Agriculture Marketing Cooperative Society) z siedzibą w Mbinga. Spółdzielnie rolnicze w Afryce pozwalają drobnym rodzinnym gospodarstwom jednoczyć siły przy budowie infrastruktury niezbędnej do przetwarzania kawy i jej eksportu. Spółdzielnia z jednej strony pozyskuje fundusze na budowanie stacji przetwarzania zwanych mokrymi młynami, z drugiej strony dba o rozwój kompetencji swoich członków prowadząc stałe szkolenia rolników. Rola spółdzielni stale rośnie a opieka dla rolników jest coraz szersza; w 2013 roku Spółdzielnia AMCOS wybudowała szkołę w Mahenge, dla dzieci swoich członków, ponadto udało się też stworzyć system dopłat do opieki medycznej.
Punkt przetwarzania kawy w Mahenge ma za zadanie umożliwić zdjęcie skórek jagód z kawowca, zaraz po zbiorach, dzięki temu świeżo zebrana zielona kawa dość szybko jest gotowa do eksportu. Zielona kawa może być wypalona nawet do 10-15 lat po zbiorach, choć najlepsza jest kawa z ostatnich zbiorów. Zielona kawa w miarę upływu lat starzeje się, traci smak i aromat, tak jak każdy produkt rolniczy. Leżakowana przez wiele lat kawa to również niższa cena. Kawy przetwarza się jak najbliżej miejsca upraw a wypala jak najbliżej ostatecznego konsumenta. Dlatego w palarni kawy Sochaccy kawy wypalamy w dniu wysyłki.
Spółdzielni AMCOS, powstała w 1963 roku. I dość szybko otrzymała certyfikat Fair Trade. Obecnie spółdzielnia liczy sobie już 540 członków, którzy uprawiają kawę na swoich plantacjach, których średnia wielkość to zaledwie 1-1,5 hektara. Kawowce posadzone są między drzewami bananowców, które dają im niezbędny cień z jednej strony, a z drugiej zapewniają schronienie licznym gatunkom ptaków. W trakcie upraw nie korzysta się ze środków chemicznych czy sztucznych nawozów. Jagody kawy zbierane są ręcznie, co pozwala już na tym etapie na wstępne sortowanie, wybierając tylko najdojrzalsze owoce. Plantacje położone są na wysokości od 1 700 do 1 860 metrów n.p.m. w okolicy Mahenge uprawia się kawę odmiany arabica Bourbon i Kent. Następnie kawa po zebraniu przetwarzana jest metodą Fully Washed. Kawa pochodzi ze zbiorów pomiędzy czerwcem a listopadem roku 2020. Po wymyciu suszona była od 13 do 16 dni na słońcu.
Kawa wita nas intensywnym słodkim aromatem, bukiet smakowy rozpoczyna się od intensywnych nut kwiatowych, delikatnej czystej cytrusowej kwasowości z domieszką nut czarnej porzeczki. Kawa doskonale sprawdza się w klasycznym espresso z ekspresu ciśnieniowego ale też oferuje doskonałe walory przy przygotowaniu w kawiarce.
Najlepsza kawa Tanzania Mahenge na Sochaccy.Co
W świecie kawy, świeżość jest synonimem jakości. Dzięki Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy, masz dostęp do Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge, świeżo palonej na zamówienie, która trafia do Twojego domu z pełnią smaku i aromatu, które Afryka ma do zaoferowania.
1. Najlepsza kawa Tanzania Mahenge Palona na Zamówienie
Podczas składania zamówienia na Najlepszą Kawę Tanzania Mahenge, masz pewność, że kawa jest palona specjalnie dla Ciebie. To indywidualne podejście gwarantuje, że każde ziarno kawy jest pełne świeżości i intensywnego smaku.
2. Więcej Kofeiny w Świeżo Palonej Kawie
Świeżość kawy ma znaczenie, szczególnie jeśli chodzi o zawartość kofeiny. Najlepsza kawa Tanzania Mahenge, świeżo palona, oferuje naturalny zastrzyk energii potrzebny do rozpoczęcia dnia z werwą.
3. Darmowa Dostawa
Nawet mniejsze zamówienia są mile widziane, a darmowa dostawa jest dostępna dla wielu klientów, co sprawia, że zakupy kawy online stają się jeszcze bardziej atrakcyjne.
4. Palenie Kawy w Dniu Wysyłki
Każde zamówienie Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge jest palone w dniu wysyłki, co gwarantuje niesamowitą świeżość każdego ziarna.
5. Intensywny Aromat i Smak
Niezapomniany smak i aromat Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge przeniosą Cię w serce Tanzanii, pozwalając doświadczyć bogactwa afrykańskiej ziemi.
6. Możliwość Zamówienia Kawy Mielonej
Dla tych, którzy wolą mieloną kawę, oferujemy Najlepszą Kawę Tanzania Mahenge mieloną specjalnie pod jedną z 7 metod parzenia, co gwarantuje elastyczność i dostosowanie do indywidualnych potrzeb.
7. Trzy Poziomy Palenia Kawy do Wyboru
Możliwość wyboru między trzema poziomami palenia Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge, pozwala dostosować smak kawy do własnych preferencji.
8. Doświadczenie Palarni Kawy
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy, działająca od 2014 roku, ma bogate doświadczenie, które przekłada się na jakość oferowanej kawy świeżo palonej.
9. Firma Rodzinna
Jako firma rodzinna, czerpiemy z tradycji, aby dostarczyć Ci Najlepszą Kawę Tanzania Mahenge, zachowując jednocześnie najwyższe standardy jakości.
10. Kawy Dostępne Tylko Online
Unikalne kawy, takie jak Najlepsza Kawa Tanzania Mahenge, są dostępne wyłącznie online, co gwarantuje ich doskonałą świeżość i jakość.
11. Tylko Naturalne Kawy
W ofercie Sochaccy.Co znajdziesz wyłącznie kawy naturalne, przetwarzane metodą naturalną, bez żadnych dodatków, co gwarantuje autentyczny, nieskażony smak Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge.
Zachęcamy do skorzystania z oferty sklepu z kawą Sochaccy.Co, gdzie każda filiżanka Najlepszej Kawy Tanzania Mahenge to wyjątkowe doświadczenie smakowe, dostarczane prosto z serca naszej rzemieślniczej palarni kawy.
