Rodzinna pasja do kawy z serca Polski od 2014 roku
15 produktów
Kawa Afryki Smak Tradycji w Twoim Kubku
Bogactwo kategorii Kawa Afryki jest właśnie dla Ciebie! zanurz się w sercu Afryki, eksplorując wyjątkowy smak naszej kawy pochodzącej z najlepszych plantacji tego fascynującego kontynentu. Nasza kategoria Afryka to nie tylko aromatyczne ziarna, ale także bogata historia, kultura i pasja, które łączą się w jednym kubku. Zapewniamy, że nasza Kawa z Afryki jest starannie dobierana i palona, aby zachować jej wyjątkowy charakter. Wykorzystując naszą wiedzę i doświadczenie, wypalamy ziarna tak, aby uwydatnić ich unikalny smak i aromat. Z nami poznasz różnorodność smaków Afryki, od łagodnych nut owocowych po intensywne nuty czekolady. Zapraszamy do naszego sklepu internetowego, gdzie znajdziesz szeroki wybór Kaw z Afryki z różnych regionów, takich jak Etiopia, Kenia czy Tanzania. Każda kawa jest świeżo wypalana na miejscu, aby dostarczyć Ci jak najlepszych doznań smakowych. Przekonaj się sam, jak nasza Kawa z Afryki może zrewolucjonizować Twoją codzienną rutynę i dodać energii na cały dzień prosto z Afryki
Afryka Arabica i Robusta: Korzenie Kawy
Kiedy zaczynamy poznawać świat, poprzez pryzmat smaków kawy w różnych regionach, warto rozpocząć naszą podróż od Afryki to właśnie z Afryki pochodzą obie najbardziej znane odmiany kawa arabica i kawa robusta. Odkrywając Kawy z Afryki, zanurzamy się w korzeniach kultury kawowej.
Historycy popularyzacji kawy z Afryki zauważają, że uprawy robusty dominowały w koloniach francuskich a uprawa kawy arabica to była specjalność kolonii brytyjskich. Poprzez eksplorowanie różnorodności Kaw z Afryki, mamy okazję zrozumieć te historyczne różnice Afryki
Kawa Afryki Historia i Wpływ Plantacji Kawy w Afryki
Pierwsze odnotowane, celowe uprawy kawy w Afryce sięgają blisko 2000 tysięcy lat wstecz. Legenda głosi, że człowiek odkrył kawę arabica jako dziko rosnąca roślina na terenach dzisiejszej Etiopii, i tak Etiopia stała się legendarną ojczyzną kawy a Afryka domem kawy. Czym jest kawa dla Afryki? Afryka jest drugim na świecie kontynentem produkującym największe ilości kawy. Plantacje Kaw z Afryki łącznie zajmują łącznie ponad 31 milionów km2. Dla porównania obszar Polski to 312 679 km2. Uprawą kawy w Afryce zajmuje się 25 państw, a blisko 10 milionów gospodarstw żyje z uprawy kawy. Większość miłośników kawy Afrykę zna przede wszystkim z kawy pochodzącej z Etiopii oraz Ugandy. Etiopia jest największym producentem Kaw z Afryki, odpowiada za 39% produkcji kawy na tym kontynencie, Uganda zajmująca 2 pozycję to już 23%, kolejne kraje to Wybrzeże Kości Słoniowej 13%, Tanzania 6%, Kenia 5%, Madagaskar 3% i Kamerun 3%.
Kawy Specjalne Sochaccy Afryka w Najczystszej Formie
Pomimo tego że zarówno kawa arabica jak i kawa robusta pochodzą z Afryki i obie rośliny nazywamy kawą, to są to bardzo różne rośliny. Robusta to wstrzymała odmiana kawy, która bardzo dobrze rośnie na niższych wysokościach i w szerszym zakresie warunków klimatycznych. Arabica to odmiana bardziej wymagająca i wrażliwa, która dobrze rośnie na wyższych wysokościach i najlepiej na glebie wulkanicznej. Ogólnie można powiedzieć, że kawa robusta jest łatwiejsza w uprawie, daje większe plony i jest tańsza w przetwarzaniu niż kawa arabica. Ziarna robusty zawierają dwukrotnie więcej kofeiny i antyoksydantów niż ziarna robusty, stąd większa odporność tej rośliny na różne choroby. Mimo tych wszystkich zalet, kawa przygotowana tylko z ziaren robusty jest gorsza w smaku, dominuje w niej gorzkawość, nuty ziołowe i ziemiste, podczas kiedy arabica zawiera zdecydowanie więcej różnorodnych smaków. Każda z naszych Kaw z Afryki oferuje unikalne doznanie smakowe, zanurzając Cię w bogatej kulturowej tradycji tego kontynentu.
Kawa Afryki tylko na Sochacy.Co!