Menu

Powrót
Kawy Świata
- - Klasa kawy
    SOCHACCYautorskie kompozycje palarniAUTORSKIE RESERVEDnasze Grand Cru – najświeższe mikroloty SELECTesencja danego regionu DAILYcodzienna kawa specialty
    Pochodzenie kawy
    Ameryka Płd.Brazylia Kolumbia Peru
    AfrykaEtiopia Uganda Kongo Kenia Tanzania Rwanda
    Ameryka Śr.Nikaragua Meksyk Gwatemala Kostaryka Honduras Salwador
    Azja i OceaniaIndie Indonezja
    Stopień palenia
    Jasno palonaowocowa, kwiatowa, wyraźna kwasowość Średnio palonazbalansowana, słodka, czekoladowa Ciemno palonaintensywna, gorzka czekolada, pełne body
    Kawy Świata Speciality Arabica 100%Robusta Single Origin Decaf
Mapa Smaku
- - Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.
    Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
    Profil smakowy
    Korzenny29 Orzechowo-kakaowy21 Owocowy20 Kwiatowy15 Prażony15 Słodki12
    Nuty smakowe
    przyprawy korzenne29 cynamon2 rum1
    ciemna czekolada18 mleczna czekolada10 czekolada8 kakao6 orzechy6 migdały4 orzechy laskowe3 orzechy włoskie2
    grejpfrut10jasne owoce suszone10 cytrusy6 owoce pestkowe4 limonka3 brzoskwinia2 pomarańcza2 rodzynki2 śliwka2 wiśnia2 agrest1średnie bergamotka1 cytryna1 czarna porzeczka1 czerwona porzeczka1 gruszka1 jeżyna1 liczi1 melon1 owoc gwiaździsty1 owoce1 truskawka1 winogrona1 zielone jabłko1 zioła1
    kwiaty14 czarna herbata3 hibiskus1
    zboże14 słód1
    melasa7ciemne miód5 nugat3 brązowy cukier2średnie karmel2średnie toffi2 wanilia2średnie bita śmietana1średnie słodycz1
Nowości
- - Uganda Select
    
    59,00 zł -10,17% 53,00 zł
    
    -10,17%
    
    Nowy
- - Peru Select
    
    47,00 zł -10,64% 42,00 zł
    
    -10,64%
    
    Nowy
- - Kenia Daily
    
    47,00 zł -10,64% 42,00 zł
    
    -10,64%
    
    Nowy
- - E Kawa Podarunkowa
    
    50,00 zł
    
    Nowy
PROMOCJE
- - Café de la Mañana
    
    61,00 zł -14,75% 52,00 zł
    
    -14,75%
- - Esclusivo Espresso
    
    80,00 zł -10% 72,00 zł
    
    -10%
Dostawa
- - Zamów do 15:00 — wypalimy i wyślemy jeszcze dziś!
    
    KLUB KORZYŚCI SOCHACCY
    
    DOSTAWA
    ZAWSZE GRATIS
    
    🚚 Darmowa dostawa
    
    ★ Korzyści za zakupy
    
    ✍️ Korzyści za opinie
    
    ☕ Oferty dla Klubowiczów
    
    Pozostałe zamówienia: od 11 zł · gratis od 145 zł
Klub Korzyści
- - Zamawiaj kawę, zbieraj Korzyści, płać nimi za kolejne zamówienia!
    
    PROGRAM LOJALNOŚCIOWY
    
    KLUB KORZYŚCI
    SOCHACCY
    
    🚚 Darmowa dostawa — zawsze
    
    ★ Korzyści za każde zamówienie
    
    ✍️ Korzyści za opinie o kawach
    
    ☕ Oferty tylko dla Klubowiczów
    
    Dołącz przez zakupy (500 zł) lub kup Zaproszenie
BLOG

Zaloguj się, aby mieć w jednym miejscu wiadomości od palarni.

Zaloguj się

Honduras

Nowy

E Kawa Podarunkowa

50 zł

Zaproszenie do Klubu Korzyści | Sochaccy.Co

Autorski poziom wypalenia

Sochaccy Palarnia Kawy Zaproszenie Do Klubu Korzyści

Klub Korzyści Sochaccy — darmowa dostawa na każde zamówienie, Korzyści za zakupy do wykorzystania przy kolejnych zakupach. Zbieraj Korzyści za opublikowane opinie i płac nimi za kolejne zamówienia.

80 zł

Sochaccy Palarnia Kawy Honduras Daily | Kawa Ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy

(2)

Honduras Daily to świeżo palona Arabika z linii Daily, oferująca łagodny profil z nutami mlecznej czekolady, cytrusów i dojrzałych owoców pestkowych

Więcej o kawie w Opisie Kawy

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

43 zł

Kawa ziarnista Niespodzianka Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

Sochaccy Palarnia Kawy Kawa Niespodzianka | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Prawdziwa Niespodzianka tylko na Sochaccy.Co. Zapraszamy do odkrycia Kawa Niespodzianka | Arabica Świeżo Palona | Kawa ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy unikatowej oferty w sklepie internetowym Sochaccy.Co - Kawa Niespodzianka Arabica. W naszej palarni kawy każda kawa ziarnista jest świeżo palona, co gwarantuje nie tylko wyjątkowy smak, ale również zachowanie wszystkich korzystnych właściwości Arabica. Jeśli jesteś w poszukiwaniu dobrej kawy, która zaskoczy Cię swoją jakością i oryginalnością, Niespodzianka jest idealnym wyborem.

Więcej o kawie w Opisie kawy

56 zł

Honduras i kawa

Kawa z Hondurasu zdobywa coraz większe uznanie na całym świecie za swoją wyjątkową jakość i bogaty profil smakowy. Republika Hondurasu jest największym producentem kawy w Ameryce Środkowej i szóstym co do wielkości na świecie, produkując rocznie ponad sześć milionów 60-kilogramowych worków kawy. Większość kawy eksportowanej z Hondurasu trafia do Stanów Zjednoczonych i Europy.

Historia kawy w Republice Hondurasu

Historia kawy Honduras sięga XVIII wieku, kiedy to ziarna kawy były eksportowane z kraju. Pierwsze komercyjne plantacje powstały w XIX wieku w zachodnich regionach górskich. Kawa szybko stała się ważnym elementem gospodarki Hondurasu, a do początku XX wieku kraj ten był jednym z czołowych eksporterów kawy na świecie.

Jednak w 1998 roku huragan Mitch spowodował ogromne zniszczenia w przemyśle kawowym. Plantacje zostały zniszczone, a produkcja kawy spadła z ponad 15 milionów funtów w 1997 roku do zaledwie czterech milionów funtów w 1999 roku. Odbudowa sektora kawowego zajęła kilka lat.

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

Po huraganie Mitch, w 1994 roku powstał Instituto Hondureño de Café (IHCAFE), którego celem jest poprawa jakości produkcji kawy oraz wsparcie drobnych rolników poprzez udzielanie niskooprocentowanych pożyczek i szkolenia z nowych technik rolniczych. IHCAFE wspiera również zrównoważone praktyki rolnicze, co pozwala rolnikom produkować wysokiej jakości kawę, jednocześnie chroniąc swoje ziemie.

IHCAFE przyczynił się do przejścia na produkcję kawy jednorodnej, co pozwala na maksymalizację potencjału terenu i uzyskanie najlepszych smaków kawy. Dzięki wysiłkom IHCAFE, przemysł kawowy w Hondurasie znacznie się rozwinął, a przyszłość kawy z tego kraju wygląda obiecująco.

Republika Hondurasu i Cup of Excellence

Przed rokiem 2000, kawa z Hondurasu była głównie produkowana na potrzeby rynku komercyjnego. Jednak w ostatnich latach kraj ten zyskał uznanie na międzynarodowej scenie kawowej dzięki udziałowi w konkursie Cup of Excellence. Cup of Excellence to prestiżowy konkurs, który promuje najwyższej jakości kawy jednorodne. Dzięki udziałowi w tym konkursie, kawa z Hondurasu zdobyła uznanie za swoją jakość i unikalne profile smakowe.

Geografia i klimat

Klimat Hondurasu jest idealny do uprawy kawy, z średnią temperaturą około 21 stopni Celsjusza i obfitymi opadami deszczu. Większość kawy uprawiana jest na wysokości od 1 000 do 1 600 metrów nad poziomem morza, co sprzyja powolnemu dojrzewaniu ziaren i wzbogacaniu ich smaku. Najpopularniejsze odmiany kawy z Hondurasu to Bourbon, Caturra i Catuai, które stanowią około 90% wszystkich upraw.

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Honduras posiada siedem głównych regionów upraw kawy: Copán, Montecillos, Agalta, Opalaca, El Paraíso, Comayagua i La Paz. Każdy z tych regionów charakteryzuje się unikalnym mikroklimatem i warunkami geograficznymi, co przekłada się na różnorodne profile smakowe kawy. Kawa z regionu Copán ma nuty owoców tropikalnych i czekolady, Montecillos oferuje smaki karmelu i orzechów, a kawa z Agalty ma wyraźne nuty cytrusów i kwiatów.

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Kawa z Republiki Hondurasu jest znana ze swojego bogatego smaku i złożoności. Można w niej znaleźć nuty moreli, owoców tropikalnych, czekolady i karmelu. Każdy region oferuje unikalne profile smakowe, które zadowolą nawet najbardziej wymagających kawoszy.

Podsumowanie

Kawa z Hondurasu to doskonały wybór dla miłośników kawy poszukujących wyjątkowych smaków i aromatów. Dzięki wsparciu organizacji takich jak IHCAFE, przyszłość kawy honduraskiej wygląda bardzo obiecująco. Zachęcamy do odkrycia różnorodności smaków, jakie oferuje kawa z tego kraju.

Zachęcamy do zakupu

Zapraszamy do zakupu kawy z Hondurasu w sklepie internetowym palarni kawy Sochaccy. Oferujemy świeżo paloną kawę najwyższej jakości, która zadowoli nawet najbardziej wymagających kawoszy. Sprawdź naszą ofertę i odkryj smak kawy z Hondurasu!

Kawa Honduras

Kawa z Hondurasu zdobywa coraz większe uznanie na całym świecie za swoją wyjątkową jakość i bogaty profil smakowy. Honduras jest największym producentem kawy w Ameryce Środkowej i szóstym co do wielkości na świecie, produkując rocznie ponad sześć milionów 60-kilogramowych worków kawy. Większość kawy eksportowanej z Hondurasu trafia do Stanów Zjednoczonych i Europy.

Historia kawy w Hondurasie

Historia kawy w Hondurasie sięga XVIII wieku. Po huraganie Mitch w 1998 roku, który spowodował ogromne zniszczenia, powstał Instituto Hondureño de Café (IHCAFE) w 1994 roku. Jego celem jest poprawa jakości produkcji kawy oraz wsparcie drobnych rolników.

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

IHCAFE wspiera zrównoważone praktyki rolnicze, co pozwala rolnikom produkować wysokiej jakości kawę. Dzięki wysiłkom IHCAFE, przemysł kawowy w Hondurasie znacznie się rozwinął, a przyszłość kawy z tego kraju wygląda obiecująco.

Honduras Cup of Excellence

W ostatnich latach kraj ten zyskał uznanie na międzynarodowej scenie kawowej dzięki udziałowi w konkursie Cup of Excellence, który promuje najwyższej jakości kawy jednorodne.

Geografia i klimat

Klimat Hondurasu jest idealny do uprawy kawy, z średnią temperaturą około 21 stopni Celsjusza i obfitymi opadami deszczu. Najpopularniejsze odmiany kawy z Hondurasu to Bourbon, Caturra i Catuai.

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Kawa z Hondurasu jest znana ze swojego bogatego smaku i złożoności. Można w niej znaleźć nuty moreli, owoców tropikalnych, czekolady i karmelu. Każdy region oferuje unikalne profile smakowe.

Uganda Select

Peru Select

Kenia Daily

E Kawa Podarunkowa

Café de la Mañana

Esclusivo Espresso

DOSTAWA
ZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCI
SOCHACCY

Kategorie

Strona główna

Nowe kawy

Nowe kawy

Najczęściej oglądane kawy

Najczęściej oglądane kawy

Esclusivo Espresso

Master Blend | Kawa...

Café de la Mañana

Honduras

Honduras i kawa

Historia kawy w Republice Hondurasu

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

Republika Hondurasu i Cup of Excellence

Geografia i klimat

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Podsumowanie

Zachęcamy do zakupu

Kawa Honduras

Historia kawy w Hondurasie

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

Honduras Cup of Excellence

Geografia i klimat

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Podsumowanie

Zachęcamy do zakupu

Kontakt z nami

Regulaminy

Popularne kategorie kawy

O nas - Jak Wypalamy kawę?

DOSTAWAZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCISOCHACCY

Kategorie

Strona główna  

Nowe kawy

Nowe kawy  

Najczęściej oglądane kawy

Najczęściej oglądane kawy  

Honduras

Honduras i kawa

Historia kawy w Republice Hondurasu

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

Republika Hondurasu i Cup of Excellence

Geografia i klimat

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Podsumowanie

Zachęcamy do zakupu

Kawa Honduras

Historia kawy w Hondurasie

Przejście do produkcji kawy jednorodnej

Honduras Cup of Excellence

Geografia i klimat

Regiony upraw kawy w Hondurasie

Profile smakowe kawy z Hondurasu

Podsumowanie

Zachęcamy do zakupu

DOSTAWA
ZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCI
SOCHACCY

Strona główna

Nowe kawy

Najczęściej oglądane kawy