Menu

Powrót
Kawy Świata
- - Klasa kawy
    SOCHACCYautorskie kompozycje palarniAUTORSKIE RESERVEDnasze Grand Cru – najświeższe mikroloty SELECTesencja danego regionu DAILYcodzienna kawa specialty
    Pochodzenie kawy
    Ameryka Płd.Brazylia Kolumbia Peru
    AfrykaEtiopia Uganda Kongo Kenia Tanzania Rwanda
    Ameryka Śr.Nikaragua Meksyk Gwatemala Kostaryka Honduras Salwador
    Azja i OceaniaIndie Indonezja
    Stopień palenia
    Jasno palonaowocowa, kwiatowa, wyraźna kwasowość Średnio palonazbalansowana, słodka, czekoladowa Ciemno palonaintensywna, gorzka czekolada, pełne body
    Kawy Świata Speciality Arabica 100%Robusta Single Origin Decaf
Mapa Smaku
- - Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.
    Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
    Profil smakowy
    Korzenny29 Orzechowo-kakaowy21 Owocowy20 Kwiatowy15 Prażony15 Słodki12
    Nuty smakowe
    przyprawy korzenne29 cynamon2 rum1
    ciemna czekolada18 mleczna czekolada10 czekolada8 kakao6 orzechy6 migdały4 orzechy laskowe3 orzechy włoskie2
    grejpfrut10jasne owoce suszone10 cytrusy6 owoce pestkowe4 limonka3 brzoskwinia2 pomarańcza2 rodzynki2 śliwka2 wiśnia2 agrest1średnie bergamotka1 cytryna1 czarna porzeczka1 czerwona porzeczka1 gruszka1 jeżyna1 liczi1 melon1 owoc gwiaździsty1 owoce1 truskawka1 winogrona1 zielone jabłko1 zioła1
    kwiaty14 czarna herbata3 hibiskus1
    zboże14 słód1
    melasa7ciemne miód5 nugat3 brązowy cukier2średnie karmel2średnie toffi2 wanilia2średnie bita śmietana1średnie słodycz1
Nowości
- - Uganda Select
    
    59,00 zł -10,17% 53,00 zł
    
    -10,17%
    
    Nowy
- - Peru Select
    
    47,00 zł -10,64% 42,00 zł
    
    -10,64%
    
    Nowy
- - Kenia Daily
    
    47,00 zł -10,64% 42,00 zł
    
    -10,64%
    
    Nowy
- - E Kawa Podarunkowa
    
    50,00 zł
    
    Nowy
PROMOCJE
- - Café de la Mañana
    
    61,00 zł -14,75% 52,00 zł
    
    -14,75%
- - Esclusivo Espresso
    
    80,00 zł -10% 72,00 zł
    
    -10%
Dostawa
- - Zamów do 15:00 — wypalimy i wyślemy jeszcze dziś!
    
    KLUB KORZYŚCI SOCHACCY
    
    DOSTAWA
    ZAWSZE GRATIS
    
    🚚 Darmowa dostawa
    
    ★ Korzyści za zakupy
    
    ✍️ Korzyści za opinie
    
    ☕ Oferty dla Klubowiczów
    
    Pozostałe zamówienia: od 11 zł · gratis od 145 zł
Klub Korzyści
- - Zamawiaj kawę, zbieraj Korzyści, płać nimi za kolejne zamówienia!
    
    PROGRAM LOJALNOŚCIOWY
    
    KLUB KORZYŚCI
    SOCHACCY
    
    🚚 Darmowa dostawa — zawsze
    
    ★ Korzyści za każde zamówienie
    
    ✍️ Korzyści za opinie o kawach
    
    ☕ Oferty tylko dla Klubowiczów
    
    Dołącz przez zakupy (500 zł) lub kup Zaproszenie
BLOG

Zaloguj się, aby mieć w jednym miejscu wiadomości od palarni.

Zaloguj się

Gwatemala

Kawy z Gwatemali |Sochaccy.Co| Sklep Palarni Kawy.

Nowy

E Kawa Podarunkowa

50 zł

Zaproszenie do Klubu Korzyści | Sochaccy.Co

Autorski poziom wypalenia

Sochaccy Palarnia Kawy Zaproszenie Do Klubu Korzyści

Klub Korzyści Sochaccy — darmowa dostawa na każde zamówienie, Korzyści za zakupy do wykorzystania przy kolejnych zakupach. Zbieraj Korzyści za opublikowane opinie i płac nimi za kolejne zamówienia.

80 zł

Guatemala Robusta – plantatorka z koszem czerwonych owoców kawowca na plantacji | kawa świeżo palona Sochaccy

Sochaccy Palarnia Kawy Gwatemala | Świeżo Palona Robusta | Kawa Ziarnista

Gwatemala Robusta z Colomba Costa Cuca (Quetzaltenango) to kawa świeżo palona o czystym profilu i kremowej strukturze, uprawiana na 600–850 m n.p.m. i zbierana w szczycie sezonu (listopad–styczeń). Obróbka fully washed wydobywa klarowność i spójność smaku, w którym dominują nuty nugatu i kakao w proszku, z aksamitnym, długim finiszem.Ta kawa ziarnista świetnie sprawdza się jako kawa do ekspresu i do mleka — daje stabilną cremę, deserowy charakter i solidną dawkę energii; wypalana na zamówienie w Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy.

Więcej o kawie w Opisie Kawy

49 zł

Subskrypcja na kawy świata z Palarni Kawy Sochaccy

Sochaccy Palarnia Kawy Abonament | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Zapraszamy do świata aromatycznych i wyśmienitych kaw z abonamentem Kawy Świata. To idealny wybór dla osób, które cenią sobie wysoką jakość i chcą doświadczyć różnorodności smaków pochodzących z różnych zakątków świata. Zyskajcie szansę na codzienne delektowanie się świeżo wypalonymi kawami z najlepszych plantacji.

266 zł

Kawa ziarnista Niespodzianka Świeżo Palona Arabica Rzemieślnicza Kawa Ziarnista

Sochaccy Palarnia Kawy Kawa Niespodzianka | Świeżo Palona Arabica | Kawa Ziarnista

Prawdziwa Niespodzianka tylko na Sochaccy.Co. Zapraszamy do odkrycia Kawa Niespodzianka | Arabica Świeżo Palona | Kawa ziarnista | Palarnia Kawy Sochaccy unikatowej oferty w sklepie internetowym Sochaccy.Co - Kawa Niespodzianka Arabica. W naszej palarni kawy każda kawa ziarnista jest świeżo palona, co gwarantuje nie tylko wyjątkowy smak, ale również zachowanie wszystkich korzystnych właściwości Arabica. Jeśli jesteś w poszukiwaniu dobrej kawy, która zaskoczy Cię swoją jakością i oryginalnością, Niespodzianka jest idealnym wyborem.

Więcej o kawie w Opisie kawy

56 zł

Kawa Gwatemala

Gwatemala, z swoją długą historią produkcji kawy, stanowi ważny punkt na mapie miłośników tego aromatycznego napoju. Kraj ten nie tylko dostarcza znaczną ilość kawy, będąc dziesiątym co do wielkości producentem kawy w 2015 roku, ale także zyskał uznanie za wyjątkową jakość swoich ziaren, spełniających nawet rygorystyczne standardy kawy specjalistycznej.

Początki kawy w Gwatemali sięgają połowy XVIII wieku, kiedy to misjonarze jezuiccy sprowadzili drzewa kawowe do kraju, traktując je jako rośliny ozdobne. Dopiero jednak w połowie XIX wieku, po upadku lokalnych przemysłów barwników, Gwatemala zaczęła uprawiać kawę na skalę komercyjną. W 1880 roku kawa stanowiła 90 procent eksportu Gwatemali.

Jakość kawy z Gwatemali jest znana na całym świecie. Pomimo miejsca w drugiej dziesiątce światowej produkcji kawy, kraj ten często zajmuje drugie miejsce (tuż za Kolumbią) w produkcji kawy wysokiej jakości. Organizacja Asociación Nacional Del Café (ANACAFE) czuwa nad utrzymaniem wysokich standardów eksportowanej kawy. System klasyfikacji kawy obejmuje ocenę wysokości, na której ziarna były uprawiane, a także zgodność profilu smakowego kawy z charakterystycznym profilem regionu, z którego pochodzi.

Tradycyjne odmiany kawowe, takie jak Bourbon czy Typica, są szeroko rozpowszechnione w Gwatemali, a także zyskuje popularność odmiana Gesha, pochodząca pierwotnie z Etiopii. Kompleksowość smaku kawy z Gwatemali jest częściowo związana z różnorodnością odmian, które są tu uprawiane.

Gwatemala może pochwalić się ośmioma wyjątkowymi regionami upraw kawy. Każdy z nich charakteryzuje się innym mikroklimatem, warunkami wysokościowymi oraz unikalnymi cechami smakowymi kawy. Regiony te to: Antigua, Atitlan, Fraijanes, Huehuetenango, Nuevo Oriente, Coban, San Marcos. Różnice te wpływają na bogactwo doznań smakowych, jakie oferuje kawa z Gwatemali.

Przyszłość kawy gwatemalskiej rysuje się bardzo pozytywnie, dzięki dobrze rozwiniętej infrastrukturze branży kawowej oraz globalnemu marketingowi. Gwatemala z powodzeniem unika wielu wyzwań, z jakimi borykają się inne kraje produkujące kawę.

Dla miłośników kawy, Gwatemala jest miejscem, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością w produkcji kawy. Zapraszamy do eksplorowania różnorodności smaków i aromatów, jakie oferuje nam ta środkowo amerykańska kraina kawy.

Kategoria: Kawa Gwatemala

Gwatemala, z swoją długą historią produkcji kawy, jest dziesiątym co do wielkości producentem kawy na świecie. Zyskała uznanie za wyjątkową jakość swoich ziaren, spełniających nawet rygorystyczne standardy kawy specjalistycznej.

Początki kawy w Gwatemali sięgają XVIII wieku, kiedy misjonarze jezuiccy sprowadzili drzewa kawowe. W XIX wieku Gwatemala zaczęła uprawiać kawę na skalę komercyjną. W 1880 roku kawa stanowiła 90% eksportu Gwatemali.

Pomimo miejsca w drugiej dziesiątce światowej produkcji kawy, Gwatemala często zajmuje drugie miejsce w produkcji kawy wysokiej jakości. Organizacja ANACAFE utrzymuje wysokie standardy eksportowanej kawy, oceniając wysokość uprawy i zgodność profilu smakowego.

Tradycyjne odmiany, takie jak Bourbon i Typica, są szeroko rozpowszechnione w Gwatemali. Odmiana Gesha, pochodząca z Etiopii, również zyskuje na popularności. Różnorodność odmian wpływa na kompleksowość smaku.

Gwatemala ma osiem głównych regionów upraw kawy: Antigua, Atitlan, Fraijanes, Huehuetenango, Nuevo Oriente, Coban, San Marcos. Każdy z nich oferuje unikalne profile smakowe związane z mikroklimatem i warunkami wysokościowymi.

Przyszłość kawy gwatemalskiej wygląda pozytywnie dzięki dobrze rozwiniętej infrastrukturze i globalnemu marketingowi. Gwatemala z powodzeniem unika wielu wyzwań, z jakimi borykają się inne kraje produkujące kawę.

Gwatemala to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością w produkcji kawy. Zachęcamy do odkrywania różnorodności smaków i aromatów, jakie oferuje ta środkowoamerykańska kraina kawy.

```

Uganda Select

Peru Select

Kenia Daily

E Kawa Podarunkowa

Café de la Mañana

Esclusivo Espresso

DOSTAWA
ZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCI
SOCHACCY

Kategorie

Strona główna

Nowe kawy

Nowe kawy

Najczęściej oglądane kawy

Najczęściej oglądane kawy

Esclusivo Espresso

Master Blend | Kawa...

Café de la Mañana

Gwatemala

Kawa Gwatemala

Kategoria: Kawa Gwatemala

Kontakt z nami

Regulaminy

Popularne kategorie kawy

O nas - Jak Wypalamy kawę?

DOSTAWAZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCISOCHACCY

Kategorie

Strona główna  

Nowe kawy

Nowe kawy  

Najczęściej oglądane kawy

Najczęściej oglądane kawy  

Gwatemala

Kawa Gwatemala

Kategoria: Kawa Gwatemala

DOSTAWA
ZAWSZE GRATIS

KLUB KORZYŚCI
SOCHACCY

Strona główna

Nowe kawy

Najczęściej oglądane kawy