Kawy orzechowo-kakaowe

Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.

Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.

Poziom palenia
Jasne Średnie Ciemne Wypalanie autorskie

Czym różnią się palenia? jasne · średnie · ciemne · autorskie

Metoda parzenia
Frenchpress Chemex / Drip Eks. przelewowy Kawiarka AeroPress Eks. ciśnieniowy Tygielek

Wyklucz poziom palenia powyżej, a podpowiemy, które metody pasują najlepiej.

Pokaż wszystkie

Profil smakowy wg koła SCA:

Korzenny 24 Orzechowo-kakaowy 23 Owocowy 20 Prażony 13 Kwiatowy 12 Słodki 11

Migdał, orzech laskowy, kakao, mleczna i gorzka czekolada — klasyka Brazylii i Ameryki Środkowej, a zarazem fundament większości blendów. Daje kawie ciało i przewidywalny charakter, który nie męczy przy codziennym piciu.

Podobnie jak słodycz, te nuty rodzą się w bębnie. Pełnię mają w paleniu średnim, a przy ciemniejszym przesuwają się z orzecha ku gorzkiej czekoladzie.

Wypadają najlepiej tam, gdzie liczy się gęstość naparu: ekspres ciśnieniowy i French Press.

Dołóż kolejną nutę, żeby zawęzić listę:

przyprawy korzenne ciemna czekolada mleczna czekolada zboże czekolada orzechy kakao owoce suszone miód orzechy laskowe owoce pestkowe cytrusy kwiaty melasa migdały limonka nugat orzechy włoskie toffi zioła bergamotka bita śmietana czarna herbata daktyl gruszka hibiskus karmel owoce tropikalne rodzynki słód winogrona wiśnia wiśnia w czekoladzie zielone jabłko śliwka

23 kawy · 50 wariantów palenia · nuty ułożone od najmocniejszej

Cafe el Sol Cafe el Sol Wypalanie autorskie Słodki miód zioła ciemna czekolada Caffè del mattino Caffè del mattino Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe cytrusy Café de la Mañana Café de la Mañana Wypalanie autorskie Owocowy owoce tropikalne orzechy zioła Esclusivo Espresso Esclusivo Espresso Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada kakao orzechy miód Master Blend Master Blend Wypalanie autorskie Owocowy cytrusy kwiaty czekolada orzechy Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie średnie Orzechowo-kakaowy czekolada orzechy laskowe Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie średnie Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada owoce suszone zboże Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie średnie Orzechowo-kakaowy kakao mleczna czekolada nugat Brazylia Select Hazel Brazylia Select Hazel palenie średnie Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe migdały zboże mleczna czekolada Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie średnie Słodki miód orzechy włoskie toffi czekolada bita śmietana Brazylia Select Yellow Bourbon Brazylia Select Yellow Bourbon palenie średnie Owocowy owoce pestkowe mleczna czekolada wiśnia Etiopia Select Sidamo Etiopia Select Sidamo palenie średnie Owocowy bergamotka czarna herbata ciemna czekolada kwiaty przyprawy korzenne Gwatemala Gwatemala palenie średnie Słodki nugat kakao Honduras Daily Honduras Daily palenie średnie Owocowy winogrona orzechy mleczna czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie średnie Orzechowo-kakaowy kakao migdały Kenia Daily Kenia Daily palenie średnie Owocowy śliwka karmel kakao Kolumbia Extra Mild Kolumbia Extra Mild palenie średnie Owocowy limonka słód mleczna czekolada Meksyk Reserved Chiapas Meksyk Reserved Chiapas palenie średnie Owocowy owoce pestkowe hibiskus mleczna czekolada Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype palenie średnie Owocowy owoce pestkowe cytrusy kwiaty mleczna czekolada Nikaragua Select Segovia Nikaragua Select Segovia palenie średnie Owocowy owoce pestkowe limonka mleczna czekolada Peru Select Peru Select palenie średnie Orzechowo-kakaowy mleczna czekolada orzechy laskowe toffi Salwador Select Santa Ana Salwador Select Santa Ana palenie średnie Owocowy zielone jabłko orzechy włoskie gruszka Uganda Select Uganda Select palenie średnie Owocowy wiśnia w czekoladzie daktyl kakao Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie jasne Orzechowo-kakaowy orzechy zboże czekolada orzechy laskowe Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie jasne Owocowy owoce suszone czekolada zboże Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie jasne Orzechowo-kakaowy czekolada zboże orzechy kakao mleczna czekolada Brazylia Select Hazel Brazylia Select Hazel palenie jasne Prażony zboże orzechy laskowe migdały Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie jasne Prażony zboże miód orzechy włoskie orzechy toffi Gwatemala Gwatemala palenie jasne Orzechowo-kakaowy migdały zboże nugat czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie jasne Orzechowo-kakaowy czekolada zboże kakao migdały Peru Select Peru Select palenie jasne Orzechowo-kakaowy orzechy zboże mleczna czekolada orzechy laskowe miód Uganda Select Uganda Select palenie jasne Prażony zboże wiśnia w czekoladzie daktyl czekolada Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada owoce suszone przyprawy korzenne Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie ciemne Orzechowo-kakaowy kakao ciemna czekolada przyprawy korzenne Brazylia Select Hazel Brazylia Select Hazel palenie ciemne Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe przyprawy korzenne ciemna czekolada Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie ciemne Słodki melasa orzechy włoskie ciemna czekolada przyprawy korzenne Brazylia Select Yellow Bourbon Brazylia Select Yellow Bourbon palenie ciemne Owocowy owoce suszone ciemna czekolada przyprawy korzenne Etiopia Select Sidamo Etiopia Select Sidamo palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada czarna herbata przyprawy korzenne Gwatemala Gwatemala palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada kakao przyprawy korzenne Honduras Daily Honduras Daily palenie ciemne Owocowy rodzynki orzechy przyprawy korzenne ciemna czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie ciemne Orzechowo-kakaowy kakao przyprawy korzenne Kenia Daily Kenia Daily palenie ciemne Owocowy owoce suszone melasa kakao przyprawy korzenne Kolumbia Extra Mild Kolumbia Extra Mild palenie ciemne Korzenny przyprawy korzenne ciemna czekolada Meksyk Reserved Chiapas Meksyk Reserved Chiapas palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Nikaragua Select Segovia Nikaragua Select Segovia palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Peru Select Peru Select palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne melasa Salwador Select Santa Ana Salwador Select Santa Ana palenie ciemne Orzechowo-kakaowy orzechy włoskie kakao przyprawy korzenne Uganda Select Uganda Select palenie ciemne Owocowy wiśnia w czekoladzie daktyl kakao przyprawy korzenne