Kawy do ekspresu ciśnieniowego

Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.

Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.

Pokaż wszystkie
Poziom palenia
Jasne Średnie Ciemne Wypalanie autorskie

Czym różnią się palenia? jasne · średnie · ciemne · autorskie

Metoda parzenia
Frenchpress Chemex / Drip Eks. przelewowy Kawiarka AeroPress Eks. ciśnieniowy Tygielek

dedykowane też dobre

Wysokie ciśnienie i kilkadziesiąt sekund kontaktu — espresso wyciąga z ziarna wszystko, także błędy. Dlatego pewnie czują się tu palenia średnie i ciemne: są bardziej rozpuszczalne, dają stabilną cremę i pełne ciało. Jasne da się zaparzyć, ale wymaga drobniejszego mielenia, wyższej temperatury i kilku prób.

Do espresso daj kawie kilka dni więcej niż do przelewu — świeżo wypalona jeszcze odgazowuje i crema bywa nierówna.

Profil smakowy wg koła SCA:

Korzenny 24 Orzechowo-kakaowy 23 Owocowy 20 Słodki 11 Kwiatowy 6 Prażony 3

Dołóż kolejną nutę, żeby zawęzić listę:

przyprawy korzenne ciemna czekolada mleczna czekolada owoce suszone kakao cytrusy kwiaty melasa orzechy orzechy laskowe owoce pestkowe czekolada miód brązowy cukier cynamon limonka migdały nugat orzechy włoskie rodzynki toffi wanilia wiśnia zboże zioła śliwka bergamotka bita śmietana brzoskwinia czarna herbata czarna porzeczka czerwona porzeczka daktyl gruszka hibiskus jeżyna karmel liczi melon owoce tropikalne pomarańcza rum słodycz słód truskawka winogrona wiśnia w czekoladzie zielone jabłko

29 kaw · 53 warianty palenia · nuty ułożone od najmocniejszej

Cafe el Sol Cafe el Sol Wypalanie autorskie Słodki miód zioła ciemna czekolada Caffè del mattino Caffè del mattino Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe cytrusy Café de la Mañana Café de la Mañana Wypalanie autorskie Owocowy owoce tropikalne orzechy zioła Esclusivo Espresso Esclusivo Espresso Wypalanie autorskie Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada kakao orzechy miód Master Blend Master Blend Wypalanie autorskie Owocowy cytrusy kwiaty czekolada orzechy Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie średnie Orzechowo-kakaowy czekolada orzechy laskowe Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie średnie Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada owoce suszone zboże Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie średnie Orzechowo-kakaowy kakao mleczna czekolada nugat Brazylia Select Hazel Brazylia Select Hazel palenie średnie Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe migdały zboże mleczna czekolada Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie średnie Słodki miód orzechy włoskie toffi czekolada bita śmietana Brazylia Select Yellow Bourbon Brazylia Select Yellow Bourbon palenie średnie Owocowy owoce pestkowe mleczna czekolada wiśnia Etiopia Reserved Yirgacheffe Etiopia Reserved Yirgacheffe palenie średnie Owocowy cytrusy truskawka liczi Etiopia Select Sidamo Etiopia Select Sidamo palenie średnie Owocowy bergamotka czarna herbata ciemna czekolada kwiaty przyprawy korzenne Gwatemala Gwatemala palenie średnie Słodki nugat kakao Honduras Daily Honduras Daily palenie średnie Owocowy winogrona orzechy mleczna czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie średnie Orzechowo-kakaowy kakao migdały Kenia Daily Kenia Daily palenie średnie Owocowy śliwka karmel kakao Kenia Reserved Kenia Reserved palenie średnie Owocowy czerwona porzeczka wanilia kwiaty cytrusy Kolumbia Daily Kolumbia Daily palenie średnie Owocowy melon brzoskwinia wanilia śliwka Kolumbia Extra Mild Kolumbia Extra Mild palenie średnie Owocowy limonka słód mleczna czekolada Kolumbia Reserved Kolumbia Reserved palenie średnie Owocowy czarna porzeczka jeżyna wiśnia pomarańcza kwiaty Kostaryka Reserved Tarrazú Kostaryka Reserved Tarrazú palenie średnie Korzenny cynamon słodycz brązowy cukier Kostaryka Reserved West Valley Kostaryka Reserved West Valley palenie średnie Korzenny cynamon brązowy cukier rodzynki rum Meksyk Reserved Chiapas Meksyk Reserved Chiapas palenie średnie Owocowy owoce pestkowe hibiskus mleczna czekolada Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype palenie średnie Owocowy owoce pestkowe cytrusy kwiaty mleczna czekolada Nikaragua Select Segovia Nikaragua Select Segovia palenie średnie Owocowy owoce pestkowe limonka mleczna czekolada Peru Select Peru Select palenie średnie Orzechowo-kakaowy mleczna czekolada orzechy laskowe toffi Salwador Select Santa Ana Salwador Select Santa Ana palenie średnie Owocowy zielone jabłko orzechy włoskie gruszka Uganda Select Uganda Select palenie średnie Owocowy wiśnia w czekoladzie daktyl kakao Brazylia Daily Santos Brazylia Daily Santos palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne Brazylia Decaf Brazylia Decaf palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada owoce suszone przyprawy korzenne Brazylia Select Chocolate Brazylia Select Chocolate palenie ciemne Orzechowo-kakaowy kakao ciemna czekolada przyprawy korzenne Brazylia Select Hazel Brazylia Select Hazel palenie ciemne Orzechowo-kakaowy orzechy laskowe przyprawy korzenne ciemna czekolada Brazylia Select Santos Brazylia Select Santos palenie ciemne Słodki melasa orzechy włoskie ciemna czekolada przyprawy korzenne Brazylia Select Yellow Bourbon Brazylia Select Yellow Bourbon palenie ciemne Owocowy owoce suszone ciemna czekolada przyprawy korzenne Etiopia Reserved Yirgacheffe Etiopia Reserved Yirgacheffe palenie ciemne Owocowy cytrusy truskawka przyprawy korzenne liczi Etiopia Select Sidamo Etiopia Select Sidamo palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada czarna herbata przyprawy korzenne Gwatemala Gwatemala palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada kakao przyprawy korzenne Honduras Daily Honduras Daily palenie ciemne Owocowy rodzynki orzechy przyprawy korzenne ciemna czekolada Indie Parchment Indie Parchment palenie ciemne Orzechowo-kakaowy kakao przyprawy korzenne Kenia Daily Kenia Daily palenie ciemne Owocowy owoce suszone melasa kakao przyprawy korzenne Kenia Reserved Kenia Reserved palenie ciemne Korzenny przyprawy korzenne cytrusy Kolumbia Daily Kolumbia Daily palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne Kolumbia Extra Mild Kolumbia Extra Mild palenie ciemne Korzenny przyprawy korzenne ciemna czekolada Kolumbia Reserved Kolumbia Reserved palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne Kostaryka Reserved Tarrazú Kostaryka Reserved Tarrazú palenie ciemne Korzenny cynamon przyprawy korzenne melasa Kostaryka Reserved West Valley Kostaryka Reserved West Valley palenie ciemne Korzenny cynamon melasa rodzynki przyprawy korzenne rum Meksyk Reserved Chiapas Meksyk Reserved Chiapas palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Nikaragua Select Segovia Nikaragua Select Segovia palenie ciemne Owocowy owoce suszone przyprawy korzenne ciemna czekolada Peru Select Peru Select palenie ciemne Orzechowo-kakaowy ciemna czekolada orzechy laskowe przyprawy korzenne melasa Salwador Select Santa Ana Salwador Select Santa Ana palenie ciemne Orzechowo-kakaowy orzechy włoskie kakao przyprawy korzenne Uganda Select Uganda Select palenie ciemne Owocowy wiśnia w czekoladzie daktyl kakao przyprawy korzenne