Opublikowany w:"2026"

• 

  10 kaw na upały, których nie zamówisz w kawiarni — i ile kosztują w Polsce

  Opublikowany w: Przepisy na kawę

  56 Wyświetlenia 0 Lubię

  Wietnamska kawa mrożona, senegalska kawa z pieprzem, meksykańskie café de olla — świat parzy kawę na upały zupełnie inaczej niż my. Zebraliśmy 10 egzotycznych receptur w jeden ranking i policzyliśmy, ile kosztują ich składniki w polskich sklepach. Niektóre wyniki zaskakują.

  Czytaj więcej
• 

  Kawa z solą i pieprzem zamiast lodu? Tak chłodzą się w tropikach

  Opublikowany w: Przepisy na kawę

  54 Wyświetlenia 0 Lubię

  Pikantna kawa zamiast lodu, sól w espresso, awokado i cukier palmowy — strefy tropikalne chłodzą się kawą zupełnie inaczej niż my. Zabieramy Państwa w podróż od Wietnamu po Senegal i pokazujemy, jak odtworzyć te receptury w polskiej kuchni — oraz czym zastąpić składniki, których nad Wisłą nie kupimy.

  Czytaj więcej
• 

  Najpopularniejsze metody parzenia kawy w 2026 roku — ranking z palarni Sochaccy

  Opublikowany w: Palarnia kawy

  67 Wyświetlenia 0 Lubię

  Ekspres ciśnieniowy, kawiarka, AeroPress, Chemex/V60, French Press, ekspres przelewowy, tygielek. Siedem opcji mielenia, siedem różnych filiżanek. Dane z dwunastu miesięcy pokazują, którą z nich wybierają klienci zamawiający kawę mieloną — i dlaczego ta statystyka mówi mniej, niż się wydaje.

  Czytaj więcej
• 

  Najpopularniejszy poziom palenia kawy w 2026 roku — ranking z palarni Sochaccy

  Opublikowany w: Palarnia kawy

  63 Wyświetlenia 0 Lubię

  Trzy na cztery kawy w naszej palarni wychodzą w średnim paleniu. Pozostałe dwa profile podzieliły rynek inaczej — i to one powiedziały nam najwięcej o tym, kto naprawdę kupuje jasne, a kto ciemne palenie. Przegląd trzech poziomów palenia z ostatnich dwunastu miesięcy, z danych obu sklepów palarni — z analizą, dlaczego przy jasnym paleniu różnica cen jest większa niż nasza dopłata techniczna.

  Czytaj więcej
• 

  Rajd cen kawy Arabica – analiza rynku 2026

  Opublikowany w: Ciekawostki ze świata kawy

  590 Wyświetlenia

  1 Komentarz

  ★★★★★ (5.0)

  0 Lubię

  Czy 3,57 USD za funt to dopiero początek? Ceny kawy Arabica biją rekordy, a eksperci mówią o strukturalnym kryzysie podażowym. Brazylia i Wietnam borykają się z problemami klimatycznymi, globalne zapasy topnieją, a popyt rośnie szybciej niż kiedykolwiek. Odkryj, co naprawdę dzieje się na rynku kawowym i czy wysoka cena kawy to nowa normalność.

  Czytaj więcej